Hallo!

Habe gestern das Rezept ausprobiert und fand es ziemlich gut! Leider konnte ich es nicht auf dem Grill ausprobieren, da das Wetter nicht mitgespielt hat. Im Ofen wurden die Schnecken aber auch wunderbar. Sie bleiben durch den Speck sehr schön saftig! Die Marinade hat uns auch sehr gut geschmeckt (mit etwas weniger Senf, da Senf nicht so ganz mein Ding ist). Auf dem Grill brät der Speck wahrscheinlich noch besser aus und man könnte die Spieße noch mit der Marinade bestreichen. Aber sie waren so schon sehr lecker, ist ne super Idee! Gibts bestimmt mal wieder!

Viele Grüße!

Hi,
wir haben die Schnecken zum zweiten Mal gemacht und die Marinade ist immer noch zum Reinlegen! Da es zum Grillen noch zu kalt ist, haben wir die Schnecken in der Pfanne von beiden Seiten angebraten und dann noch gute 10min mit geschlossenem Deckel auf kleiner Hitze weiter braten lassen. Das Hähnchen wird super saftig und der Speck knusprig.
Wenn man dann noch die übriggebliebene Marinade in der Pfanne aufkocht, hat man auch gleich eine Soße dazu.
Wir können dieses Rezept nur weiterempfehlen!
lg flubberwurm

Hallo - möchte das Rezept demnächst Mal auf dem Grill probieren. Hätte dazu jedoch eine Frage: wie lang sollen denn die Streifen sein, eine Hühnerbrust ist ja nicht so groß, oder sollen es nur kleine Schnecken sein. Ich könnte es mir aber auch mit Putenschnitzeln vorstellen.
Werde es demnächst mal ausprobeieren und dann wieder berichten.

LG Giftpantscherin