Fischfilet auf Buttersandwich

vom Grill

Zutaten für Portionen

2 Scheibe/n Toastbrot (Sandwichtoastbrot)
2 Scheibe/n Tomate(n)
2 Blätter Salat
200 g Fischfilet(s)
  Butter (Knoblauchbutter)
  Meersalz, grobkörnig
  Pfeffer, geschrotet
  Zitronensaft

Zubereitung

Das Fischfilet säubern, mit Zitronensaft säuern, salzen und pfeffern. Auf den Grill legen und von beiden Seiten grillen.

Nebenbei 2 Scheiben Sandwich knusprig grillen, mit Knoblauchbutter bestreichen, Salatblätter, Tomatenscheiben und das gegrillte Fischfilet darauf legen, zusammenklappen und genießen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.05.08
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Verfasser:

alexthesim84 Chefkoch


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