Cordon bleu von der Pute mit Kräuterfrischkäse

Mensch, irgendwie dachte ich, bei dem Rezept hier waren doch schon sooo viele Fotos, da machst Du jetzt nicht auch noch eines, obwohl die Cordon Bleu sowas von super aussahen. Und jetzt sehe ich, dass ich mich geirrt habe. Nun ja, nicht so tragisch, denn die waren sowas von genial lecker, dass es sie noch sehr oft geben wird. Und beim nächsten Mal denk ich dran (hoffentlich gelingen sie mir optisch dann wieder so gut....^^). War total einfach zu machen und mit der Frischkäsefüllung ist das eine gelungene, meiner Meinung sogar bessere, Alternative zu den herkömmlichen Cordon Bleu! Gerade auch gut vorstellbar in den wärmeren Monaten, wenn man Lust darauf hat, aber es nicht ganz so mächtig haben will! Danke für dieses tolle Rezept! Als Beilage hatten wir Salzkartoffeln und das Karotten-Lauch-Gemüse aus der CK-DB.

Vielen Dank für das Rezept. Das war super lecker. =)

Ich werde das Rezept heut abend ausprobieren!
Mal sehen,hört sich aber lecker an:

Hallo Kochfreunde!
Das Grundrezept ist gut, keine Frage!
Nur ein Hinweis: Bei den heute üblichen beschichteten Pfannen ist die herkömmliche Panade mit Mehl, Ei und Semmelbröseln nicht mehr nötig. Ich brate das Fleisch lieber "natur" bei etwas ermäßigter Hitze, bei meinem 9-stufigen E-Herd zum Beispiel auf Stufe 7.
Salzen und Pfeffern (natürlich aus der Mühle) sollte man dann aber erst kurz vor Schluss, damit das Fleisch nicht ausgelaugt wird und der Pfeffer nicht verbrennt.
Gruß, Manfred

Lecker!
Auch ich habe es ohne Panade zubereitet. Bringt ein paar Kalorien weniger und macht dieses leichte Rezept noch ein wenig leichter. :-)

Sogar mein Sohn, der bisher für Cordon bleu nicht zu haben war, hat diese Variante für gut befunden.

Danke für das Rezept

LG Heike

Habe das Rezept eben nachgekocht und es war super lecker. Habe Kroketten dazu gemacht und Erbsen.

Wird es in Zukunft bei uns öfters geben.

Liebe Grüße
Hedi