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Wassermelonen - Torte

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Zutaten

  Für den Boden:
100 g Butter, zerlassene
200 g Löffelbiskuits
  Für die Creme:
1 Pkt. Puddingpulver (Zitronenpudding)
1/2 Liter Milch
125 g Zucker
100 g Frischkäse
2 EL Zitronensaft
400 ml Sahne
2 Pkt. Sahnesteif
750 g Melone(n) (Wassermelone)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 35 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die zerlassene Butter mit zerbröselten Löffelbiskuits gut vermengen und als Boden in eine Springform drücken.

Den Pudding mit Milch und Zucker nach Packungsanweisung bereiten, erkalten lassen und mit Zitronensaft und Frischkäse vermengen. Die Sahne mit Sahnesteif schlagen und unter die Puddingcreme heben. Die Creme auf den Boden streichen.

Das Wassermelonenfleisch in dünne Scheiben schneiden, entkernen und schön auf die Creme schichten. Die Torte für 2 Stunden kühl stellen.

Kommentare anderer Nutzer


funkelzauber

12.05.2009 20:08 Uhr

Super leckere Torte...habe sie zum Geburtstag von meinem Sohn gemacht und sie kam bei "alt" und "jung" gleichermaßen gut an.

Vielen Dank für dieses tolle Rezept! 5*****

Jacey

01.08.2009 20:32 Uhr

Hallo,

also ich habs sie versucht heute zu machen und hab mich genau an das Rezept gehalten. Leider ist sie überhaupt nicht festgeworden, auch nach knapp 8 Stunden ist sie mir einfach aus der Form geflossen. Wenn ich sie nochmal machen würde, würde ich Gelatine oder so mit einbauen...

LG
Jacey

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