Henglein
Rama Cremefine
| Herzhafte Blätterteig - Gehacktes - Muffins
Eigenkreation - reicht für 12 Stück
)
| 250 g | Gehacktes, gemischtes |
| 1 kleine | Zwiebel(n), gewürfelte |
| 12 Scheiben | Blätterteig (TK) |
| 1 | Ei(er) |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Pfeffer |
| 1 TL | Tomatenmark |
| 1 TL | Senf |
Zubereitung
Den tiefgekühlten Blätterteig auftauen lassen – dazu am besten die einzelnen Platten auf einem Geschirrhandtuch ausbreiten. Den Blätterteig anschließend dekorativ als Körbchen in die Mulden einer Muffinform oder in Papierförmchen legen.
Das Gehackte mit allen weiteren Zutaten mischen und einen Fleischteig herstellen. Nach Bedarf abschmecken und auf die Blätterteig-Förmchen verteilen.
Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Min backen.
Ein gemischter Salat dazu macht die Mahlzeit perfekt.
Das Gehackte mit allen weiteren Zutaten mischen und einen Fleischteig herstellen. Nach Bedarf abschmecken und auf die Blätterteig-Förmchen verteilen.
Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Min backen.
Ein gemischter Salat dazu macht die Mahlzeit perfekt.
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Kommentare anderer Nutzer
Chi1886 
sagt:
sagt: 26.07.2010 21:50
gabs bei meinem Geburtstag! sehr sehr lecker!!!
lg chi1886
lg chi1886
zeljka76 
sagt:
sagt: 29.09.2010 10:19
gaaaaaaaaaaanz lecker ; )))) meine freunde waren begeistert. auch eine ganz tolle idee mit dem blätterteig
lg ; )
lg ; )
BieneEmsland
sagt:
sagt: 02.02.2011 18:32
Kann man die auch kalt essen oder schmecken die nur warm? Wollte nähmlich gerne was vorbereiten bevor meine Gäste kommen, damit ich dann auch Zeit für sie habe.
LG BieneEmsland
LG BieneEmsland
26mai95 
sagt:
sagt: 02.02.2011 20:08
ladidadida 
sagt:
sagt: 12.02.2011 21:36
Statt als Muffins habe ich eine Blätterteig-Hack-Käse-Rolle gemacht und dann in Scheiben geschnitten und gebacken. An sich war es lecker, mir nur etwas zu würzig, das nächste Mal werde ich etwas weniger von allem hineingeben.
Travellerin1
sagt:
sagt: 15.05.2011 11:18
Ich hab Deine Muffins gestern zum ´Videoabend gemacht... Mjamm... die sind mal richtig gut angekommen.
Danke fürs Rezept :-)
Travellerin
Danke fürs Rezept :-)
Travellerin
Anya1983
sagt:
sagt: 28.07.2011 21:19
Ich habs mit frischem Blaetterteig gemacht und oben drueber und in die Masse noch etwas geriebenen Kaese gegeben.
Ich bin Vegetarier und kann nicht beurteilen, aber mein Mann fand sie super!
Also vielen Dank fuer das Rezept ;)
Ich bin Vegetarier und kann nicht beurteilen, aber mein Mann fand sie super!
Also vielen Dank fuer das Rezept ;)
sanhar
sagt:
sagt: 08.04.2012 07:48
Danke für das tolle Rezept.
Es haben mich alle nach dem Rezept für diese Pastetchen gefragt.
Ich habe über das Gehackte noch einige Fetawürfel gestreut. Sehr lecker!
Es haben mich alle nach dem Rezept für diese Pastetchen gefragt.
Ich habe über das Gehackte noch einige Fetawürfel gestreut. Sehr lecker!
Hjördis
sagt:
sagt: 18.04.2012 20:55
Danke für das tolle Rezept!
Dafür gebe ich die volle Punktzahl.
Ich habe mich davon inspirieren lassen und noch kleingewürfelte rote Paprikaund Schafkäse ins Hack gemischt.
Aber ohne deine Steilvorlage wäre mir das Lob meiner Lieben versagt geblieben.
Dafür gebe ich die volle Punktzahl.
Ich habe mich davon inspirieren lassen und noch kleingewürfelte rote Paprikaund Schafkäse ins Hack gemischt.
Aber ohne deine Steilvorlage wäre mir das Lob meiner Lieben versagt geblieben.
Kimbazulu
sagt:
sagt: 20.05.2012 14:03
Ich schließe mich Hjördis an; dein Rezept als Grundlage ist ganz toll!
Ich habe auch 250g Hack und 1 Zwiebel genommen, dann aber noch 3 gehackte Champignons und eine halbe Handvoll Mais untergemischt.
Wir haben die Muffins teils in Zaziki, meine Tochter lieber in Tomatenmark-mit-Gemüse gedippt. Dazu gab es Salat mit Joghurtsoße. Alle waren begeistert.
Es ist ja sooo leicht und überhaupt nicht zeitaufwendig. Auch die volle Punktzahl!
Diese Leckerchen werden mein Beitrag zum nächsten Schul-Sommerfest!
Ich habe auch 250g Hack und 1 Zwiebel genommen, dann aber noch 3 gehackte Champignons und eine halbe Handvoll Mais untergemischt.
Wir haben die Muffins teils in Zaziki, meine Tochter lieber in Tomatenmark-mit-Gemüse gedippt. Dazu gab es Salat mit Joghurtsoße. Alle waren begeistert.
Es ist ja sooo leicht und überhaupt nicht zeitaufwendig. Auch die volle Punktzahl!
Diese Leckerchen werden mein Beitrag zum nächsten Schul-Sommerfest!
Kimbazulu
sagt:
sagt: 20.05.2012 14:06
Leider kann man seine eigenen Kommentare hier nicht bearbeiten *wink zum support*.
Ich wollte noch hinzufügen, dass ich zwei Rollen frischen Bätterteig vom Aldi (Süd) genommen habe und die auch komplett brauchte. Und dass ich die Blätterteigkörbchen oben geschlossen habe. Ich dachte, dass dann die Füllung noch etwas saftiger bleibt. War jedenfalls lecker so.
Ich wollte noch hinzufügen, dass ich zwei Rollen frischen Bätterteig vom Aldi (Süd) genommen habe und die auch komplett brauchte. Und dass ich die Blätterteigkörbchen oben geschlossen habe. Ich dachte, dass dann die Füllung noch etwas saftiger bleibt. War jedenfalls lecker so.
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