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Ludwig Spezial
Kleine Brotzeit
Zutaten
| 1 Dose | Fleisch (Frühstücksfleisch) |
| 3 Scheibe/n | Bauernbrot(e), frisches |
| 3 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Frühstücksfleisch von der langen Seite her in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. In einer Pfanne ohne Margarine oder Öl von beiden Seiten kross braten (ca. 2 Minuten pro Seite), dann auf den Broten verteilen (ca. 2 Scheiben pro Scheibe Brot).
Aus den Eiern Spiegeleier zubereiten. Auf jede Scheibe Bauernbrot mit Frühstücksfleisch ein Spiegelei legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Dazu passt ein gemischter Salat und ein schönes kühles Radler.
Aus den Eiern Spiegeleier zubereiten. Auf jede Scheibe Bauernbrot mit Frühstücksfleisch ein Spiegelei legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Dazu passt ein gemischter Salat und ein schönes kühles Radler.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Hobbyköchin25,
Dein Rezept klingt lecker, erinnert mich an die klassischen Spam-Breakfast-Bagels aus den USA... ich könnte mir vorstellen, daß eine Scheibe Käse und/oder ein Belag Gemüse nach Geschmack nicht schlecht dazu schmecken würden :)
Grüsse
badgirlofparis
Dein Rezept klingt lecker, erinnert mich an die klassischen Spam-Breakfast-Bagels aus den USA... ich könnte mir vorstellen, daß eine Scheibe Käse und/oder ein Belag Gemüse nach Geschmack nicht schlecht dazu schmecken würden :)
Grüsse
badgirlofparis
siehste,sowas hab ich für heut abend gesucht. Dazu frischgemachter Krautsalat - leckaaa! Danke fürs Rezept :-)
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badgirlofparis
28.11.2008 13:01 Uhr