Henglein
Rama Cremefine
| Milch - Mäuse - Torte
Kindertorte
)
| Für den Biskuitboden: | |
| 10 | Ei(er), getrennt |
| 200 g | Walnüsse, gemahlen |
| 2 Pkt. | Vanillezucker |
| 200 g | Zucker |
| Für die Füllung: | |
| 800 ml | Sahne, geschlagene |
| 2 Pkt. | Vanillezucker |
| 40 g | Puderzucker |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 8 Blatt | Gelatine, kalt eingeweicht |
| 2 Pkt. | Süßigkeiten (Milch-Mäuse) |
Zubereitung
Das Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Zucker, Vanillezucker und Walnüssen verrühren. Den Eischnee unterheben. In eine gefettete Springform geben und bei 180 Grad Umluft ca. 30 Minuten backen. Erkalten lassen und zweimal waagerecht durchschneiden.
Die Gelatine einweichen, die Sahne mit Vanillezucker, Kakao und Zucker steif schlagen. Die Milch-Mäuse klein hacken, 12 Stück für die Dekoration zurückbehalten. Die Gelatine ausdrücken, auflösen und mit den restlichen Zutaten vermengen.
Ein Drittel der Sahnemischung auf den unteren Boden streichen, den zweiten Boden auflegen, ein weiteres Drittel der Sahne aufstreichen, den Deckel auflegen und mit dem Rest der Sahne die Torte überziehen. Mit den übrig gebliebenen Milch-Mäusen dekorieren. Für 2 Stunden kühl stellen.
Die Gelatine einweichen, die Sahne mit Vanillezucker, Kakao und Zucker steif schlagen. Die Milch-Mäuse klein hacken, 12 Stück für die Dekoration zurückbehalten. Die Gelatine ausdrücken, auflösen und mit den restlichen Zutaten vermengen.
Ein Drittel der Sahnemischung auf den unteren Boden streichen, den zweiten Boden auflegen, ein weiteres Drittel der Sahne aufstreichen, den Deckel auflegen und mit dem Rest der Sahne die Torte überziehen. Mit den übrig gebliebenen Milch-Mäusen dekorieren. Für 2 Stunden kühl stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
17.07.2008 13:35
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Brauch man für diesen Kuchen wirklich 10 Eier???
Lg Mel
Brauch man für diesen Kuchen wirklich 10 Eier???
Lg Mel
Jacktel 
sagt:
sagt: 17.07.2008 20:30
schnecke370 
sagt:
sagt: 09.11.2008 10:52
Hallo
wollt nur mal fargen was sind den Milchmäuse die kenn ich gar nicht????
Gruß
wollt nur mal fargen was sind den Milchmäuse die kenn ich gar nicht????
Gruß
Jacktel
sagt:
sagt: 09.11.2008 19:35
Gatho
sagt:
sagt: 09.02.2009 12:18
Hallo
Ich habe die Torte zum Geburtstag meiner Kinder gemacht und alle waren begeistert.
Großes Lob.
Die Torte war so lecker, daß ich mir die Torte für zwischendurch auch mal gönne.
Wircklich klasse!!!
Liebe Grüsse aus Dortmund
Ich habe die Torte zum Geburtstag meiner Kinder gemacht und alle waren begeistert.
Großes Lob.
Die Torte war so lecker, daß ich mir die Torte für zwischendurch auch mal gönne.
Wircklich klasse!!!
Liebe Grüsse aus Dortmund
cookingagi
sagt:
sagt: 28.06.2010 09:44
Mein Sohn liebt Milchmäuse!!!!! Zum 2. Geburtstag hat er natürlich eine Milchmaustorte bekommen. Und die war soooo lecker. Volle Punktzahl!
Mom84
sagt:
sagt: 13.05.2011 15:02
mein sohn hat sonntag geburtstag und ich würde die gern machen, doch eine frage hätte ich da schon:
was für eine springform vom durchmesser her war das? nich das meine zu groß is und ich dann dem entsprechend nich genug boden zum teilen hab
was für eine springform vom durchmesser her war das? nich das meine zu groß is und ich dann dem entsprechend nich genug boden zum teilen hab
Padmy
sagt:
sagt: 01.03.2012 19:37
Aaaaaaaah, genau sowas hab ich gesucht.
Danke für das Rezept, werd die Torte für jemanden zum Geburtstag machen, freue mich schon!
Bestimmt super lecker!!
Danke für das Rezept, werd die Torte für jemanden zum Geburtstag machen, freue mich schon!
Bestimmt super lecker!!
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ich habe diese Torte zum 3. Geburtstag meines Sohnes gemacht, und sie ist bei allen Gästen (allen voran natürlich mein Sohn, der ein großer "Milch-Mäuse"-Freund ist) sehr gut angekommen. Aus Zeitmangel hab ich allerdings einen fertigen dunklen Biskuitboden genommen, und darauf wie im Rezept beschrieben die Creme gegeben. Sehr gut, aber auch sehr süß. Das nächste Mal werde ich insg. etwas weniger Zucker verwenden, und auch weniger Gelatine. Die Creme hat nicht ganz zum Verzieren gereicht, weshalb ich dafür zusätzlich einen weiteren Becher Sahne steifgeschlagen habe. Fotos hab ich schon hochgeladen, ich hoffe, sie werden bald freigeschaltet.
VG
eoweniel
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