Croissant

gefüllt mit Nüssen

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Stimmen: 4 - Ø 4,0

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1 Pck.	Teig (Croissant- und Plunderteig), 400 g
100 g	Haselnüsse, gerieben
25 g	Zucker
60 ml	Milch
1 TL	Zimt
1	Ei(er), verquirlt

Zubereitung

Das Backrohr vorheizen (Ober-/Unterhitze: 170° C, 15 - 20 Min., Heißluft: 160°C). Nüsse, Zucker und Vanillezucker, Milch und Zimt in einer Schüssel verrühren.

Plunderteig direkt aus dem Kühlschrank auf dem mitgerollten Backpapier auf einem Backblech entrollen, in längliche Dreiecke schneiden und ca. 1 TL der Nussfüllung auf die Dreiecke streichen.

Kipferl von der Breitseite einrollen, mit verquirltem Ei bestreichen. Ca. 15 - 20 Min. goldgelb backen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	02.05.08
Rezept-Statistiken:	34.921 (1.050)* gelesen 160 (2)* gespeichert 641 (16)* gedruckt 12 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Sandi1980

Mitglied seit 26.10.2007
611 Beiträge (ø0,36/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

boqueronita

sagt:

26.10.2009 15:11

Hallo Sandi!

Vor einigen Tagen habe ich dein Rezept für diese Croissants ausprobiert - sie schmeckten wirklich sehr lecker! Ich habe ein Foto eingestellt!!

Danke fürs Rezept & liebe Grüße
Sabine

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Sandi1980

sagt:

27.10.2009 09:46

Hallo Sabine!

Danke fürs Ausprobieren - freut mich, dass sie geschmeckt haben! Und danke fürs Foto!

Liebe Grüße

Sandi

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LeckerRene

sagt:

21.04.2010 21:27

heut probiert schmeckt wunderbar und vorallem superschnell, aber in der zutatenliste steht der verwendete Vanillezucker nicht drin.ansonsten keinerlei beanstandungen

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Sandi1980

sagt:

21.04.2010 22:42

Hallo!

Danke! Genauso ist es auch!

Ich verwende 1 TL Vanillezucker! Tut mir leid, dass ich ihn bei der Zutatenliste vergessen hab! Danke für den Hinweis!

Liebe Grüße

Sandi

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Shila88

sagt:

25.06.2011 19:16

Vielen Dank für das leckere Rezept, konnten nicht warten und haben sie warm gegessen... Bauchschmerzen sind zwar da, aber es hat sich gelohnt :-)
Vielen Dank!!
5 Sterne

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