Henglein
Rama Cremefine
| Knoblauchkarotten
nur für Knobi - Liebhaber
| 500 g | Karotte(n) |
| 1 Becher | Schmand |
| 5 Zehe/n | Knoblauch, ( klein geschnitten oder gepresst ) |
| Pfeffer, schwarzer | |
| Salz | |
| Öl (Olivenöl) |
Zubereitung
Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Knoblauch dazugeben und goldbraun werden lassen. Nun die Karotten in das Öl geben und diese weich dünsten lassen. Mit wenig Salz und viel schwarzem Pfeffer würzen und zum Schluss den Schmand unterrühren.
Die Knoblauchkarotten mit Fladenbrot als Vorspeise oder aber auch zu gegrilltem Fleisch reichen.
Die Knoblauchkarotten mit Fladenbrot als Vorspeise oder aber auch zu gegrilltem Fleisch reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
JörgD 
sagt:
sagt: 17.04.2003 15:50
Ich denke, Knoblauch wird bitter,
wenn man ihn zu stark erhitzt?
Gruß Jörg
wenn man ihn zu stark erhitzt?
Gruß Jörg
megagoldie
sagt:
sagt: 22.05.2003 22:10
Davon habe ich bisher noch nichts gemerkt.
lette 
sagt:
sagt: 28.05.2003 08:10
Hallöchen megagoldie,
wird das Gericht kalt oder warm gegessen???
Habe erst kürzlich auf einer Grillparty einen Karottensalat mit viel Knobi und einer cremigen Soße gegessen. Dieser war aber kalt und suuuuper lecker. Habe leider vergessen nach dem Rezept zu fragen. Ist es vielleicht dieses???
wird das Gericht kalt oder warm gegessen???
Habe erst kürzlich auf einer Grillparty einen Karottensalat mit viel Knobi und einer cremigen Soße gegessen. Dieser war aber kalt und suuuuper lecker. Habe leider vergessen nach dem Rezept zu fragen. Ist es vielleicht dieses???
megagoldie
sagt:
sagt: 06.07.2003 12:04
Man kann die Knoblauchkarotten warm und kalt geniessen.
Wobei ich die warme Variante vorziehe.
Wobei ich die warme Variante vorziehe.
Karen_Schweden 
sagt:
sagt: 27.02.2006 15:03
Hilfreicher Kommentar:
schmeckt auch ohne schmand sehr lecker. ich füge noch ein bischen sojasosse hinzu und würze fast nur mit schwarzem pfeffer. schmeckt auch sehr gut.
die karotten hobel ich in feine scheiben. so gehts auch ganz schnell.
die karotten hobel ich in feine scheiben. so gehts auch ganz schnell.
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