Henglein
Rama Cremefine
| Blechkartoffeln mit Schinken
WW Rezept, pro Portion 4 P.
)
| 2 kg | Kartoffel(n), fest kochende |
| 2 Stange/n | Lauch |
| 3 | Paprikaschote(n), rot |
| 250 g | Schinken, gekochter |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 Bund | Thymian |
| 400 g | Frischkäse (0,2 % Fett) |
| 5 | Ei(er) |
| 3 EL | Senf (Dijon-Senf) |
| 2 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Kartoffeln waschen, mit Schale 30 min. kochen. Danach pellen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Während die Kartoffeln kochen, schon mal den Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Paprika vierteln, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Den Schinken auch würfeln. Die Zwiebeln abziehen und ebenfalls würfeln. Thymian abbrausen, die Blättchen abzupfen und hacken.
Den Frischkäse mit Milch, Eiern, Thymian und Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. 1 EL Öl in einem Topf oder einer hohen Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin anschwitzen. Den Lauch zufügen, zugedeckt 2 min. dünsten. Dann Paprika und Schinken zugeben, kurz mitdünsten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Backofen auf 200°C heizen. Kartoffeln und Lauchmischung abwechselnd auf ein, mit dem restlichen Öl bestrichenen, Backblech oder eine Auflaufform schichten und vorsichtig andrücken. Frischkäsecreme darüber verteilen. Das Gratin im Ofen bei 200°C in 30 - 35 min. goldgelb backen. Dieses Gratin lässt sich super einfrieren! Pro Portion 4 P.
Den Frischkäse mit Milch, Eiern, Thymian und Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. 1 EL Öl in einem Topf oder einer hohen Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin anschwitzen. Den Lauch zufügen, zugedeckt 2 min. dünsten. Dann Paprika und Schinken zugeben, kurz mitdünsten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Backofen auf 200°C heizen. Kartoffeln und Lauchmischung abwechselnd auf ein, mit dem restlichen Öl bestrichenen, Backblech oder eine Auflaufform schichten und vorsichtig andrücken. Frischkäsecreme darüber verteilen. Das Gratin im Ofen bei 200°C in 30 - 35 min. goldgelb backen. Dieses Gratin lässt sich super einfrieren! Pro Portion 4 P.
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Kommentare anderer Nutzer
sille77 
sagt:
sagt: 25.03.2009 07:52
Sehr lecker. Habe noch etwas Knoblauchpaste unter die Soße gerührt.
LG Silke
LG Silke
09.07.2009 21:04
hat uns sehr gut geschmeckt
LG
LG
Tamlin_NRW 
sagt:
sagt: 29.07.2009 09:08
agnetha77
sagt:
sagt: 28.07.2009 15:19
Einfach nur super lecker und super schnell zubereitet!
LG Caro
LG Caro
delia 
sagt:
sagt: 02.08.2009 09:14
Hallo,
habe schon alles vorbereitet. Die Kartoffeln sind gekocht und das Gemüse mit dem Schinken ist auch bissfest.
Bin ich blöd, oder fehlt in dem Rezept die Angabe der Milchmenge, mit der ich den Frischkäse vermengen soll?
Es wäre sehr schön, wenn mir das noch schnell mitgeteilt würde. Würde mich sehr freuen, denn sonst müssen meine Lieben heute Mittag verhungern, hi, hi.
Vielen Dank!!!!!!
Delia
habe schon alles vorbereitet. Die Kartoffeln sind gekocht und das Gemüse mit dem Schinken ist auch bissfest.
Bin ich blöd, oder fehlt in dem Rezept die Angabe der Milchmenge, mit der ich den Frischkäse vermengen soll?
Es wäre sehr schön, wenn mir das noch schnell mitgeteilt würde. Würde mich sehr freuen, denn sonst müssen meine Lieben heute Mittag verhungern, hi, hi.
Vielen Dank!!!!!!
Delia
Tamlin_NRW
sagt:
sagt: 02.08.2009 19:15
delia
sagt:
sagt: 03.08.2009 17:12
gisi1859
sagt:
sagt: 04.08.2009 07:20
Hallo
Bei uns gab es gestern diese Blechkartoffeln mit Schinken,es war wirklich sehr sehr köstlich habe es schon abgespeichert wird es als Beilage jetzt öfters geben.Ich hatte leider keinen Dijon Senf zu Hause habe es mit ganz normalen mittelscharfen Senf gemacht ,es war richtig GUUUUUUT .Danke für das tolle Rezept .
LG Gisela
Bei uns gab es gestern diese Blechkartoffeln mit Schinken,es war wirklich sehr sehr köstlich habe es schon abgespeichert wird es als Beilage jetzt öfters geben.Ich hatte leider keinen Dijon Senf zu Hause habe es mit ganz normalen mittelscharfen Senf gemacht ,es war richtig GUUUUUUT .Danke für das tolle Rezept .
LG Gisela
05.08.2009 12:35
Hi!
Ich hab' wohl zu wenig Milch genommen; ich fand es etwas trocken. Und 35 min. backen finde ich auch zu viel: Ist ja im Grunde alles schon fertig. Wir hatten's zehn Minuten im Ofen, und das war genau richtig. Aber geschmacklich wirklich supergut!
LG
Cleo
Ich hab' wohl zu wenig Milch genommen; ich fand es etwas trocken. Und 35 min. backen finde ich auch zu viel: Ist ja im Grunde alles schon fertig. Wir hatten's zehn Minuten im Ofen, und das war genau richtig. Aber geschmacklich wirklich supergut!
LG
Cleo
10.09.2009 09:14
Hallo,
das Rezept wurde gestern von mir ausprobiert, war ein riesiges Blech voll, sehr lecker. Habe es etwa eine halbe Stunde im Ofen gelassen und habe etwas Mozarella zum Schluß aufgestreut.
Dazu gabs einen knackigen Salat, hat der ganzen Familie geschmeckt.
Je nach Milchzugabe hat das Gericht allerdings nach aktuellem ww Programm 6-6,5 Punkte.
das Rezept wurde gestern von mir ausprobiert, war ein riesiges Blech voll, sehr lecker. Habe es etwa eine halbe Stunde im Ofen gelassen und habe etwas Mozarella zum Schluß aufgestreut.
Dazu gabs einen knackigen Salat, hat der ganzen Familie geschmeckt.
Je nach Milchzugabe hat das Gericht allerdings nach aktuellem ww Programm 6-6,5 Punkte.
Neea 
sagt:
sagt: 17.10.2009 13:20
Hmmmm - lecker! Das "Problem" mit der Milch hatte ich irgendwie überlesen und den Frischkäse einfach nur mit 2 Eiern (habe nur das halbe Rezept gemacht) verquirlt. Mit der Flüssigkeit aus der Gemüsemischung war es uns allerdings saftig genug.
Also: gespeichert und wird es auch bestimmt wieder geben!
LG
Neea
Also: gespeichert und wird es auch bestimmt wieder geben!
LG
Neea
23.12.2009 11:43
Hallo,
solche Essen liebe ich, einfach in der Zubereitung, Küche ist schon wieder sauber wenn das Essen fertig ist und Lecker ist es auf alle Fälle. Ich habe noch etwas Knoblach dazugetan und obenauf eine knusprige Käseschicht.
Wir waren begeistert und es gibt es bestimmt wieder.
LG Laurinili
solche Essen liebe ich, einfach in der Zubereitung, Küche ist schon wieder sauber wenn das Essen fertig ist und Lecker ist es auf alle Fälle. Ich habe noch etwas Knoblach dazugetan und obenauf eine knusprige Käseschicht.
Wir waren begeistert und es gibt es bestimmt wieder.
LG Laurinili
silvia5968 
sagt:
sagt: 25.01.2010 14:28
Hallo
Boah war das lecker und wir sind super satt ;)
auch ich habe nur die Hälfte gemacht.Mit 2 Eiern
und etwas Mineralwasser angerührt,war die Soße
auch genau richtig.
LG Silvia
Boah war das lecker und wir sind super satt ;)
auch ich habe nur die Hälfte gemacht.Mit 2 Eiern
und etwas Mineralwasser angerührt,war die Soße
auch genau richtig.
LG Silvia
01.03.2010 19:33
Hallo,
ein super leckeres Essen waren deine Blechkartoffeln. Habe auch noch Knoblauch dazu getan und als letzte Schicht oben noch etwas fettarmen geriebenen Käse.
Vielen dank für das tolle Rezept. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
ein super leckeres Essen waren deine Blechkartoffeln. Habe auch noch Knoblauch dazu getan und als letzte Schicht oben noch etwas fettarmen geriebenen Käse.
Vielen dank für das tolle Rezept. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
Löffelhexe 
sagt:
sagt: 03.10.2010 08:37
Hallo Tamlin_NRW
ein tolles Essen, das schnell, lecker und einfach ist. Was will ich mehr ;-) wir sind begeistert und lieben es.
Sonst mach ich es nur für 2, aber e lässt sich auch super für Feste, etc. voerbereiten.
Danke!
LG Löffelhexe
ein tolles Essen, das schnell, lecker und einfach ist. Was will ich mehr ;-) wir sind begeistert und lieben es.
Sonst mach ich es nur für 2, aber e lässt sich auch super für Feste, etc. voerbereiten.
Danke!
LG Löffelhexe
02.07.2011 21:53
Hallo,
heute habe ich dein Rezept ausprobiert. Leider habe ich doch noch etwas zu wenig gewürzt und es war etwas zu trocken, dennoch ist die Zusammenstellung sehr lecker und ich werde es sicher noch mal kochen, mit etwas mehr Milch/Flüssigkeit und noch etwas mehr Würze und nicht so lange im Ofen. Vielleicht nehme ich dann mal Kräuter-Frischkäse....Also Leute, probiert es aus und würzt es richtig ordentlich.
LG, cosmicbiggi
heute habe ich dein Rezept ausprobiert. Leider habe ich doch noch etwas zu wenig gewürzt und es war etwas zu trocken, dennoch ist die Zusammenstellung sehr lecker und ich werde es sicher noch mal kochen, mit etwas mehr Milch/Flüssigkeit und noch etwas mehr Würze und nicht so lange im Ofen. Vielleicht nehme ich dann mal Kräuter-Frischkäse....Also Leute, probiert es aus und würzt es richtig ordentlich.
LG, cosmicbiggi
sterne21
sagt:
sagt: 24.02.2012 10:55
Das ist ein sehr leckeres Rezept genau nach unserem Geschmack. Es ist leicht zuzubereiten und wirklich schnell gemacht. Hab etwas geriebenen Käse drüber gestreut. Das ist ein tolles Alltagsessen. Wird es bestimmt noch öfter geben.
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- Kartoffel - fettarm
- o f e n - im ofen.
- vegetarisch - vegan (2)
- Hauptgerichte
- [1]
- WW Rezepte - vegetarische Gerichte
- herzhaft
- Privates Kochbuch
- Hauptgerichte A-E
- Weight watchers
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Habe es in einer Auflaufform gemacht und fuer zwei Personen runtergerechnet. 5***** von mir. Das war richtig gut und wirds garantiert wieder geben. Vielen Dank fuer's Rezept.
LG Bagpipe
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