Herzschlags bunter Spätzleeintopf mit Tatar

ein WW Rezept von mir

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Zutaten für Portionen

200 g Tatar
1 gr. Dose/n Tomate(n), geschälte
Paprikaschote(n), gelb
Möhre(n)
1 Stück Knollensellerie
Zwiebel(n)
1 EL Gemüsebrühe, instant
1 TL Öl
250 g Spätzle
250 ml Wasser
  Salz und Pfeffer
  Tabasco
  Paprikapulver

Zubereitung

Als Erstes brät man das Tatar in einem Topf im Öl an. Dann schaltet man die Flamme etwas herunter und zu dem Tatar kommen die klein geschnittene Paprika, die ebenfalls geschnittenen Möhren sowie Selleriestücke und Zwiebelstücke.

Nachdem alles etwas Farbe bekommen hat und das Tatar durchgegart ist, gibt man ungefähr 250 ml Wasser hinzu. Jetzt ebenfalls die große Dose geschälte Tomaten zufügen. Alles wird gut untergehoben. Jetzt kommen die Spätzle dazu. Diese werden einfach in den Topf gegeben, sind sie ein bisschen durchgeweicht und biegsam, kann man sie unter die Masse heben.

Nach einer Viertelstunde ist alles fertig. Den Eintopf mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe sowie Tabasco und Paprika abschmecken.

Für 6,5 P pro Person zu haben.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.04.08
Rezept-Statistiken: 13.957 (464)* gelesen
266 (3)* gespeichert
951 (39)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Herzschlag Hendlgriller


Mitglied seit 02.02.2005
1.287 Beiträge (ø0,48/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

carmi1307  Hendlgriller sagt:  
15.07.2008 18:52
Hallo Herzschlag !

Koche gerade dein Rezept nach ! Duftet schon lecker ! Bewertung folgt !

Aber, ich muss mal anmerken, das 5 Min. Zubereitungszeit nicht ausreichen ! Du hattest wohl einen Turbogang eingelegt ! Ich habe mind. 20 Min. gebraucht um alles klein zu schnippeln usw. !! Aber, naja, vllt. schafft es ja jemand in 5 Min. !!

Liebe Grüße
Carmi1307

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Ricki Kaltmamsell sagt:  
11.01.2009 12:57
Hilfreicher Kommentar:

Also ich habs auch getestet, bin aber mit den 5 Minuten überhaupt nicht hingekommen.

Lecker wars, aber Nudeln hätten irgendwie besser dazu gepaßt.

Das nächste Mal, werd ich Nudeln dazu machen.

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andrea_2207 Küchenjunge sagt:  
16.03.2009 09:24
Sehr leckeres, schnelles einfaches Gericht!!!
Wird garantiert noch öfter nachgekocht!!!

LG
Andrea

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bidiru  Chefkoch sagt:  
05.03.2010 19:55
Hi,
total lecker. Habe das Tomatenmark jedoch früher dazugegeben und es etwas anbraten lassen. Einen TL Zucker habe ich auch noch reingegeben, das hat das ganze noch etwas abgerundet.
Vielen Dank für das Rezept.
bidiru

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Sandy2509  Chefkoch sagt:  
30.05.2010 18:51
Hallo,

hat uns gut geschmeckt, Foto hab ich hochgeladen, toll, dass man alles in einem Topf geben kann.

LG

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playagrande Kaltmamsell sagt:  
24.02.2012 10:50
Vielleicht wurde das Gemüse ja in die Küchenmaschine geschmissen?...;-) Dann passt das mit den 5 Minuten...
Hört sich auf jeden Fall interessant an und wird getestet.

VG Playagrande

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