Den Backofen auf 200°C vorheizen und die Form gut einfetten oder mit Papierförmchen befüllen. Mehl, Schokoraspel, Nüsse, Backpulver und Natron in einer Schüssel, gleichmäßig verrühren. Das Ei verquirlen und nach und nach Zucker, Öl, 100 ml Likör und Joghurt zugeben und locker mit dem Schneebesen aufschlagen. Nun beide Mischungen miteinander vermengen.

Den Teig in die Form geben und ca. 20 - 25 Minuten backen, anschließend die Muffins in der Form noch 5 Minuten ruhen lassen.

Die Sahne mit dem Puderzucker und dem Kakaopulver steif schlagen und in einen Spritzbeutel geben. Den restlichen Likör über die ausgekühlten Muffins träufeln und dann einen Sahnetupfen draufsetzen. Sieht super aus und schmeckt superlecker!