Henglein
Rama Cremefine
| Nusskuchen
supersaftig!
| 300 g | Butter |
| 300 g | Zucker |
| 3 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Ei(er) |
| 2 EL | Wasser |
| 175 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 175 g | Haselnüsse, gemahlen |
| Fett für die Form | |
| evtl. | Kuchenglasur |
Zubereitung
Die Butter schaumig schlagen. Den Zucker, Vanillinzucker und die Prise Salz nach und nach dazugeben. Eier und Wasser beifügen. Mehl mit dem Backpulver mischen und sieben, dann esslöffelweise unterrühren. Zum Schluss die gemahlenen Haselnüsse unterheben.
In eine gebutterte Kasten- oder Springform füllen und bei 175°-200°C (Unter-/Oberhitze) ca. 55 Minuten (Stäbchenprobe) backen. Der Kuchen schmeckt sowohl mit Schoko-, Haselnuss- oder Zimtglasur.
In eine gebutterte Kasten- oder Springform füllen und bei 175°-200°C (Unter-/Oberhitze) ca. 55 Minuten (Stäbchenprobe) backen. Der Kuchen schmeckt sowohl mit Schoko-, Haselnuss- oder Zimtglasur.
| Tweet |
Der Kuchen ist wirklich super saftig und lecker!
Ich habe ihn bestimmt nicht zum letzten mal gebacken, aber beim nächsten Versuch würde ich WENIGSTENS 50g Zucker weglassen, da er für meinen Geschmack doch ETWAS zu süß geworden ist. Ist ja zum Glück alles Geschmacksache......... ;-)
P.S. : Ich habe auch noch mehr gemahlene Haselnüsse (200g) hinzugefügt.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten