Avocado - Kokosnuss Brotaufstrich

süßer Brotaufstrich

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Zutaten für Portionen

Avocado(s)
50 ml Kokosmilch, cremig
1 TL Honig

Zubereitung

Die Avocado aufschneiden, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale kratzen. Das Fruchtfleisch zusammen mit der Kokosnussmilch und dem Honig pürieren.

Mann kann auch das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken und den Rest unterrühren. Wer es nicht süß mag, lässt einfach den Honig weg.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.04.08
Rezept-Statistiken: 9.928 (360)* gelesen
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Verfasser:

IKi71 Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

bienemaja84 Küchenjunge sagt:  
20.07.2008 22:13
Hallo IKi71,

ich hab heute morgen dein Rezept für die Avocadocreme ausprobiert!
Ich selbst bin kein Avocado-Fan aber dieser Aufstrich hat mich überzeugt... und von meiner Familie kam nur positive Ressonanz...

Dieses Rezept ist weiter zu empfehlen....

Grüße Maja

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IKi71 Hendlgriller sagt:  
21.07.2008 18:00
Halo bienemaja,

das freut mich.
Bei meiner Familie ist es umgekehrt - nur ich mag Avocado.

lG IKI

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IKi71 Hendlgriller sagt:  
21.07.2008 18:04
Noch ein allgemeiner Hinweis:

Der Aufstrich schmeckt auch lecker, wenn man statt mit Honig zu süßen Tabasco verwendet.

Natürlich nur, wenn man es scharf mag.

Grüsse IKi

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Schokiifreakin Kartoffelschäler sagt:  
31.03.2009 14:56
Hallo!

Kann ich den Aufstrich auch machen und einige Tage aufbewahren?
Wie sieht es generell mit der Haltbarkeit aus?

LG Schokii

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IKi71 Hendlgriller sagt:  
01.04.2009 12:01
Hallo,

ich habe den Aufstrich bislang immer nur frisch zubereitet verwendet. Ich denke aber in einer verschloßenen Schüssel im Kühlschrank ist die Haltbarkeit für einige Tage gegeben. Länger als 3 - 4 Tage glaube ich aber nicht.

Gruß IKI

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kaktus1709 Chefkoch sagt:  
22.04.2010 13:39
Hallo!

Ein sehr leckerer Aufstrich. Die Kombination von Avocado und Kokos passt wunderbar.

Lg
kaktus1709

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backstube86 Hendlgriller sagt:  
30.10.2010 20:16
Hallo,

habe dein Rezept ausprobiert... leider schmeckte uns der Aufstrich nicht besonders. Ich muss dazusagen, dass wir allerdings noch nicht so viel erfahrung mit "Avocado-Genüssen" hatten...
Also vlt. ist die Avocado einfach nicht unser Geschmack oder die Frucht war zu wenig reif...

lg

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