Henglein
Rama Cremefine
| Käsepaprikas
)
| 4 | Paprikaschote(n), rote |
| ½ Bund | Petersilie |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Öl (Olivenöl) |
| 200 g | Schafskäse |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Von den Paprikaschoten einen Deckel abschneiden und innen alle Kerne entfernen. Die Petersilie fein hacken und mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. Die Schoten mit dieser Marinade auspinseln. Den Käse in vier Stücke schneiden und in jede Schote ein Stück hinein legen. Die Schoten ca. 10 Minuten im Ofen grillen und kalt werden lassen. Als Vorspeise, als Snack zwischendurch oder als Beilage servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
lulla 
sagt:
sagt: 03.11.2004 11:46
hab ich gestern als beilage zu rinderfilet mit weißwein-sahne-soße probiert......sehhhr lecker
bellabelle 
sagt:
sagt: 23.04.2005 20:36
hört sich lecker an , bloss ist das nicht zu wenig käse drin? lieb grüße
02.05.2005 20:38
Hallo bellabelle,
hört sich nicht nur lecker an, ist auch lecker! :-D
Ja, je nachdem, wie man es gerne mag ist es für einen Käsefan vielleicht wirklich zu wenig Schafskäse. Ich nehme allerdings auch nicht zu große Paprikaschoten.
Liebe Grüße
Joviv
hört sich nicht nur lecker an, ist auch lecker! :-D
Ja, je nachdem, wie man es gerne mag ist es für einen Käsefan vielleicht wirklich zu wenig Schafskäse. Ich nehme allerdings auch nicht zu große Paprikaschoten.
Liebe Grüße
Joviv
08.09.2008 10:07
Hallo,
so, ich habe das Rezept mittlerweile etwas abgewandelt:
Für die Marinade nehme ich die 1 1/2- fache Menge, gebe ausserdem eine gepresste Knoblauchzehe hinzu. Dann wie gehabt die Schoten damit auspinseln.
Die vom Deckel übrig gebliebene Paprika und auch der Schafskäse werden gewürfelt und vermischt in die Schoten gegeben. Das Verhältnis vom Schafskäse zu den Paprikawürfeln sollte 3:1 liegen, auf keinen Fall zu viel Paprika würfeln.
Den Rest der Marinade über die Käse- Paprikawürfelmischung träufeln und grillen. Der Schafskäse ist dann warm, aber kaum geschmolzen. Schmeckt übrigens auch warm, man muss nicht warten bis die Schoten abgekühlt sind! :-D
Guten Appetit wünscht
Joviv
so, ich habe das Rezept mittlerweile etwas abgewandelt:
Für die Marinade nehme ich die 1 1/2- fache Menge, gebe ausserdem eine gepresste Knoblauchzehe hinzu. Dann wie gehabt die Schoten damit auspinseln.
Die vom Deckel übrig gebliebene Paprika und auch der Schafskäse werden gewürfelt und vermischt in die Schoten gegeben. Das Verhältnis vom Schafskäse zu den Paprikawürfeln sollte 3:1 liegen, auf keinen Fall zu viel Paprika würfeln.
Den Rest der Marinade über die Käse- Paprikawürfelmischung träufeln und grillen. Der Schafskäse ist dann warm, aber kaum geschmolzen. Schmeckt übrigens auch warm, man muss nicht warten bis die Schoten abgekühlt sind! :-D
Guten Appetit wünscht
Joviv
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