Henglein
Rama Cremefine
| Curry-Blumenkohl-Salat
)
| 1 | Blumenkohl |
| 250 g | Joghurt |
| Salz | |
| 3 EL | Mayonnaise |
| Pfeffer | |
| Curry |
Zubereitung
Blumenkohl putzen, im kalten Salzwasser aufsetzen, noch knackig kochen lassen. Abschütten, Blumenkohl abkühlen lassen.
In einer Schüssel aus dem Joghurt, Mayonnaise, Curry, Salz und Pfeffer eine glatte Soße rühren. Je nach Geschmack mehr oder weniger Curry verwenden. Wer es scharf mag, kann ruhig 2 kräftige Esslöffel Curry einrühren. Den Blumenkohl hineingeben und gut mit der Currysoße mischen.
Kann sofort gegessen werden.
In einer Schüssel aus dem Joghurt, Mayonnaise, Curry, Salz und Pfeffer eine glatte Soße rühren. Je nach Geschmack mehr oder weniger Curry verwenden. Wer es scharf mag, kann ruhig 2 kräftige Esslöffel Curry einrühren. Den Blumenkohl hineingeben und gut mit der Currysoße mischen.
Kann sofort gegessen werden.
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Kommentare anderer Nutzer
YvonneO. 
sagt:
sagt: 29.01.2002 12:14
Ist nicht Jedermanns Geschmack.
Elli K. 
sagt:
sagt: 11.02.2002 10:10
Hilfreicher Kommentar:
Haben wir gestern von dem Blumenkohl gemacht, den wir vom Mittagessen über hatten. War aber nicht so prall. Der Blumenkohlsalat von andrea-tour (mit Ananas) ist eindeutig die bessere Variante. Der schmeckt einfach herrlich frisch und fruchtig.
Elli K.
Elli K.
userette 
sagt:
sagt: 26.03.2002 10:48
Ich liebe Curry! Außerdem ist dieser Salat sehr kalorienarm.
Habe ihn schon oft zum Abendessen gemacht - auch für Gäste, waren immer alle begeistert.
Habe ihn schon oft zum Abendessen gemacht - auch für Gäste, waren immer alle begeistert.
Sarina
sagt:
sagt: 05.04.2002 07:59
Suche auch immer kalorienarme Rezepte, aber dieser Salat war einfach nicht der Hit! Kann mir nicht vorstellen, dass der vorher ausprobiert wurde!
Poll 
sagt:
sagt: 10.10.2003 14:40
Finde ihn eigentlich für ein Matti Rezept nicht pfiffig genug...
S.B. 5 
sagt:
sagt: 24.12.2003 08:16
ein gericht aus der knaskantine
matti
sagt:
sagt: 21.01.2004 10:38
Wir lieben den Salat seit Jahren aber Geschmäcker sind verschieden.
@ S.B.5
Hauptsache einen Kommentar geschrieben!
@ S.B.5
Hauptsache einen Kommentar geschrieben!
S.B. 5
sagt:
sagt: 21.02.2004 06:55
genau wie du,matt!!
15.04.2007 10:21
Hallo Matti,
dein Rezept ist eine Wucht. Vielen Dank dafür.
LG Marie
dein Rezept ist eine Wucht. Vielen Dank dafür.
LG Marie
Strawberry_Clock
sagt:
sagt: 23.09.2007 12:32
Ich hab es ein bisschen abgeändert, kann mir aber nicht vorstellen, dass das Originalrezept so viel schlechter sein soll... Also ich find es richtig lecker, man es vorbereiten und mit zur Arbeit nehmen UND es ist kalorienarm. Super!
15.04.2008 19:58
Ich habe den Salat auch schon einige Male gemacht und er schmeckte mir und meinen Gästen immer gut! Ich nehme statt Mayonnaise eine leichte Salatcreme und würze noch etwas mit Cayenne-Pfeffer nach. Habe ihn auch schon mit Kidneybohnen kombiniert.
05.07.2011 17:20
Lecker!
Wichtig ist, dass mein hochwertiges Curry nimmt aber wenn man ein gutes Curry hat oder selbst mischt, dann ist das ein ganz toller Salat.
Ich dämpfe den Blumenkohl im Dampfgarer und gebe ihn dann noch heiß in das Dressing. Saulecker.
Ich hab' den Salat schon mit selbst gemachter Majonaise gemacht aber auch mit "entfetteten" Sorten aus dem Supermarkt. Selbstgemacht schmeckt er am aller Besten aber die leichte Variante mit Salatcreme und Joghurt ist auch sehr gut.
Grüße
Grassi
Wichtig ist, dass mein hochwertiges Curry nimmt aber wenn man ein gutes Curry hat oder selbst mischt, dann ist das ein ganz toller Salat.
Ich dämpfe den Blumenkohl im Dampfgarer und gebe ihn dann noch heiß in das Dressing. Saulecker.
Ich hab' den Salat schon mit selbst gemachter Majonaise gemacht aber auch mit "entfetteten" Sorten aus dem Supermarkt. Selbstgemacht schmeckt er am aller Besten aber die leichte Variante mit Salatcreme und Joghurt ist auch sehr gut.
Grüße
Grassi
urmelhelble 
sagt:
sagt: 29.12.2011 05:48
Super einfach und schmeckt einfach super :)
lG, urmel
lG, urmel
06.05.2012 16:58
Wir lieben Curry!! und Blumenkohl!!,sehr schnell und einfach zubereite. Auch als Abendessen geeignet.Danke fürs Rezept
ZMTina
ZMTina
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