Henglein
Rama Cremefine
| Eierlikörkuchen
)
| 150 g | Margarine |
| 150 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Haselnüsse, gemahlene |
| 1 TL | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 1 Glas | Preiselbeeren |
| 2 Becher | Sahne |
| n. B. | Eierlikör |
Zubereitung
Für den Teig alle Zutaten miteinander vermengen. Den fertigen Teig in eine vorbereitete Springform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca.15 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Die Preiselbeeren abtropfen lassen. Die Sahne steif schlagen.
Die Preiselbeeren auf dem Boden verteilen. Mit dem größten Teil der Sahne den Kuchen ringsum bestreichen. Den Rest der Sahne in einen Spritzbeutel füllen und damit einen Rand ringsum spritzen (damit der Eierlikör nicht herunter fließt). Erst kurz vor dem Servieren dann nach Belieben Eierlikör auf die Mitte geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca.15 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Die Preiselbeeren abtropfen lassen. Die Sahne steif schlagen.
Die Preiselbeeren auf dem Boden verteilen. Mit dem größten Teil der Sahne den Kuchen ringsum bestreichen. Den Rest der Sahne in einen Spritzbeutel füllen und damit einen Rand ringsum spritzen (damit der Eierlikör nicht herunter fließt). Erst kurz vor dem Servieren dann nach Belieben Eierlikör auf die Mitte geben.
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