Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Putenbrust in kleine Stücke schneiden anschließend in heißem Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Putenbrust aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.

Im restlichen Öl die gewürfelten Zwiebeln und den geraspelten Weißkohl kurz anbraten und mit der Hühnerbrühe ablöschen. Anschließend den Frischkäse und Joghurt in die Brühe einrühren. Die angebratene Putenbrust in die Soße geben danach die Tomate in große Würfel schneiden und auch in die Soße geben.

Zum Schluss mit dem Soßenbinder die Soße binden und noch die Petersilie hinzufügen und kurz köcheln lassen. Wenn noch nötig, mit Fondor oder Instanthühnerbrühe nachwürzen.