Henglein
Rama Cremefine
| Cappuccino - Muffin in der Tasse
mit flüssigem Mokka-Schokokern, lauwarm genießen, jeder Löffel ein Genuss
)
| 120 g | Margarine, weich |
| 100 g | Zucker |
| 2 große | Ei(er), ganz |
| 160 g | Mehl |
| 2 TL, gehäuft | Backpulver |
| 1 EL | Kakaopulver, ungesüßt |
| 2 cl | Rum |
| 6 Rippe/n | Schokolade, (gute Mokkaschokolade) |
| 150 ml | Sahne |
| Kaffeepulver |
Zubereitung
8 Papierförmchen in Tassenvertiefungen geben.
Margarine, Kakao, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver, Rum in einer Schüssel glatt verrühren, aber nur kurz.
Gut 3/4 voll die Tassen mit Teig anfüllen. In die Mitte zwei Rippchen Mokka-Schokolade drücken.
Dann bei 160° Heißluft 18-20 Min. backen.
Noch warm servieren und mit einem Klecks Sahne und Kaffeepulver ausdekorieren.
FAZIT:
traumhaft...schmelz..
Margarine, Kakao, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver, Rum in einer Schüssel glatt verrühren, aber nur kurz.
Gut 3/4 voll die Tassen mit Teig anfüllen. In die Mitte zwei Rippchen Mokka-Schokolade drücken.
Dann bei 160° Heißluft 18-20 Min. backen.
Noch warm servieren und mit einem Klecks Sahne und Kaffeepulver ausdekorieren.
FAZIT:
traumhaft...schmelz..
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Kommentare anderer Nutzer
Lubu 
sagt:
sagt: 02.05.2008 11:12
Kochmaus1000 
sagt:
sagt: 02.05.2008 11:22
Hallo Burgi,
das werde ich am Abend gleich nachbacken. Aber was muß ich meiner Figur noch alles antun...hihi
LG Lisl
das werde ich am Abend gleich nachbacken. Aber was muß ich meiner Figur noch alles antun...hihi
LG Lisl
03.05.2008 08:20
Hej Burgi
was für eine witzige Idee, muss ich bei den Tassen irgendetwas beachten.
lg Birgit
was für eine witzige Idee, muss ich bei den Tassen irgendetwas beachten.
lg Birgit
Lubu
sagt:
sagt: 03.05.2008 08:45
...nein überhaupt nicht.
Würd nicht gerade die kostbarsten dazu nehmen, aber normales Porzellan oder Keramik ist absolut backfest.
lG
Burgi ;-))
Würd nicht gerade die kostbarsten dazu nehmen, aber normales Porzellan oder Keramik ist absolut backfest.
lG
Burgi ;-))
reise 
sagt:
sagt: 04.05.2008 00:34
Hallo Lubu,
wie ich schon im Forum schrieb, sind diese Muffins sehr lecker.
Es ist ein klasse Rezept, was Du uns vorgestellt hast, so wie alle Deine Rezepte.
Was mir hier besonders sehr gut gefällt, ist, dass sie nicht zu süß sind, sondern einen wirklich ausgezeichneten Geschmack haben.
LG reise
wie ich schon im Forum schrieb, sind diese Muffins sehr lecker.
Es ist ein klasse Rezept, was Du uns vorgestellt hast, so wie alle Deine Rezepte.
Was mir hier besonders sehr gut gefällt, ist, dass sie nicht zu süß sind, sondern einen wirklich ausgezeichneten Geschmack haben.
LG reise
wiek08 
sagt:
sagt: 13.05.2008 14:23
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe heute die Muffins in der Tasse gebacken und muß
sagen, war total einfach und hat super geklappt.
Ich hatte allerdings keine Papierförmchen da
und habe deshalb die Tassen ausgebuttert.
Ich habe Cappuccino und Espressotassengenommen
und bin von dem Ergebnis begeistert.
Danke fürs tolle Rezept.
LG Karin
habe heute die Muffins in der Tasse gebacken und muß
sagen, war total einfach und hat super geklappt.
Ich hatte allerdings keine Papierförmchen da
und habe deshalb die Tassen ausgebuttert.
Ich habe Cappuccino und Espressotassengenommen
und bin von dem Ergebnis begeistert.
Danke fürs tolle Rezept.
LG Karin
Lubu
sagt:
sagt: 22.10.2008 02:18
Sunflower46
sagt:
sagt: 26.07.2008 13:30
Hallo Lubu,
die Muffins in der Tasse schmecken einfach himmlisch und sehen auf einer Kaffeetafel toll aus. Die gab's bei uns zum Geburtstag - alle waren begeistert und wollten das Rezept. Vielen Dank!
LG Gabi
die Muffins in der Tasse schmecken einfach himmlisch und sehen auf einer Kaffeetafel toll aus. Die gab's bei uns zum Geburtstag - alle waren begeistert und wollten das Rezept. Vielen Dank!
LG Gabi
hebu
sagt:
sagt: 27.08.2008 10:57
Hallo,
was ist mit "Rippchen" gemeint ?
Würde das Rezept gerne am Wochenende ausprobieren. Bitte um schnelle Hilfe !!
Vielen Dank!
LG Heike
was ist mit "Rippchen" gemeint ?
Würde das Rezept gerne am Wochenende ausprobieren. Bitte um schnelle Hilfe !!
Vielen Dank!
LG Heike
Lubu
sagt:
sagt: 27.08.2008 11:05
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Heike,
mit Rippchen meine ich von der Schokolade eine Reihe wo 4 Bröckerl (Würferl) Schokolade dran sind.
Z. B. 1 Tafel Schokolade hat 100 g ist in eventuell in 6 Reihen (ich sag dazu Rippchen) eingeteilt ;-))
LG Burgi
mit Rippchen meine ich von der Schokolade eine Reihe wo 4 Bröckerl (Würferl) Schokolade dran sind.
Z. B. 1 Tafel Schokolade hat 100 g ist in eventuell in 6 Reihen (ich sag dazu Rippchen) eingeteilt ;-))
LG Burgi
Lubu
sagt:
sagt: 27.08.2008 11:07
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Heike,
nochmals ich...
Beim Rezept meine ich allerdings die Bröckerl - von einem Rippchen (Reihe) 1-2 Bröckerl Schokolade in den Teig stecken.
nochmals ich...
Beim Rezept meine ich allerdings die Bröckerl - von einem Rippchen (Reihe) 1-2 Bröckerl Schokolade in den Teig stecken.
hebu
sagt:
sagt: 27.08.2008 11:26
Danke für die schnelle Antwort !!!
Da ich eine ganz "Süße" bin, hätte ich auch zwei Rippchen / Riegel genommen, schien mir aber doch zu viel (höre schon das Gestöhne meiner Verwandschaft :-) ).
Bin mal gespannt, wie die Muffins ankommen ....!
LG Heike
Da ich eine ganz "Süße" bin, hätte ich auch zwei Rippchen / Riegel genommen, schien mir aber doch zu viel (höre schon das Gestöhne meiner Verwandschaft :-) ).
Bin mal gespannt, wie die Muffins ankommen ....!
LG Heike
28.08.2008 09:27
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Lubu,
sind die feinerle :-)
Hab gestern als Nachtisch halbe Menge (4 Tassen) gemacht.
Statt der Mokka-Schoki hab ich Cappu-Schoki reingesteckt.
Lauwarm ein Gedicht.
Das nächstemal werde ich ein paar Schattenmorellen mit dazugeben und als Krönung eine kleine Kugel Vanille-Eis oben rauf setzen.
Merci für dieses tolle Rezept
Grüßle s'Mäusle
sind die feinerle :-)
Hab gestern als Nachtisch halbe Menge (4 Tassen) gemacht.
Statt der Mokka-Schoki hab ich Cappu-Schoki reingesteckt.
Lauwarm ein Gedicht.
Das nächstemal werde ich ein paar Schattenmorellen mit dazugeben und als Krönung eine kleine Kugel Vanille-Eis oben rauf setzen.
Merci für dieses tolle Rezept
Grüßle s'Mäusle
Lubu
sagt:
sagt: 28.08.2008 09:34
Danke für den tollen Tipp!!!
LG Burgi
LG Burgi
-ninne-
sagt:
sagt: 16.09.2008 22:08
Hi,
kann man das auch vorbereiten, im Kühlschrank lagern und wie verändert sich die Backzeit???
kann man das auch vorbereiten, im Kühlschrank lagern und wie verändert sich die Backzeit???
Gnutella
sagt:
sagt: 26.11.2008 22:30
Hallo.
Das Rezept ist einfach nur perfekt. SUPER! Herzlichen DANK!
Liebe Grüße
Gnutella
Das Rezept ist einfach nur perfekt. SUPER! Herzlichen DANK!
Liebe Grüße
Gnutella
28.12.2008 18:55
Hallihallo,
seit Entdeckung habe ich die Muffins zigmal gebacken.
Habe mir dafür extra "Tassimo"-Tassen gekauft, die haben genau die richtige Größe und es werden 6 große Muffins. Werde mir wohl noch 4 Tassen dazukaufen, damit ich die doppelte Menge backen kann.
Heute hatte ich nicht genug Margarine, bin auf Öl "umgestiegen". Hat fantastisch geklappt.
Sind nur noch 2 Tassen über, die anderen 4 haben bereits Männe, Sohn und dessen Kumpel und ich verputzt.
Schmatzende Grüße
s'Mäusle :-)
seit Entdeckung habe ich die Muffins zigmal gebacken.
Habe mir dafür extra "Tassimo"-Tassen gekauft, die haben genau die richtige Größe und es werden 6 große Muffins. Werde mir wohl noch 4 Tassen dazukaufen, damit ich die doppelte Menge backen kann.
Heute hatte ich nicht genug Margarine, bin auf Öl "umgestiegen". Hat fantastisch geklappt.
Sind nur noch 2 Tassen über, die anderen 4 haben bereits Männe, Sohn und dessen Kumpel und ich verputzt.
Schmatzende Grüße
s'Mäusle :-)
Lubu
sagt:
sagt: 28.12.2008 18:59
01.02.2009 02:28
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Burgi,
deine Cappuccino - Muffins sind etwas ganz feines. Es ist ein ganz toller, luftiger Teig mit einem herrlichen Aroma. Ich habe weiße Schokolade in die Mitte gegeben, was auch noch toll ausgeschaut. Habe sie allerdings in einer größeren Muffinformen gebacken, da ich sie brauchte für einem hohen Gebäckständer.
Ein ganz tolles Rezept, Foto folgt.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
deine Cappuccino - Muffins sind etwas ganz feines. Es ist ein ganz toller, luftiger Teig mit einem herrlichen Aroma. Ich habe weiße Schokolade in die Mitte gegeben, was auch noch toll ausgeschaut. Habe sie allerdings in einer größeren Muffinformen gebacken, da ich sie brauchte für einem hohen Gebäckständer.
Ein ganz tolles Rezept, Foto folgt.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Ingalotta 
sagt:
sagt: 20.02.2009 18:24
Gruezi,
heute das erste Mal die Muffins nachgebacken, wird sicher nichtd as letzte mal sein. Wirklich einfach und schnell gemacht und ein mehr als leckeres Ergebnis. Vielen Dank für das Rezept!
Viele Grüße
Ingalotta
heute das erste Mal die Muffins nachgebacken, wird sicher nichtd as letzte mal sein. Wirklich einfach und schnell gemacht und ein mehr als leckeres Ergebnis. Vielen Dank für das Rezept!
Viele Grüße
Ingalotta
gbirgit
sagt:
sagt: 17.06.2009 20:28
Das ist ja mal ne einfache Sache! Hab ich eben mal schnell zwischendurch gemacht, als sich kurzfristiger Besuch angesagt hatte. Alle waren begeistert!
Sicher bald wieder.....
Vielen Dank!
Sicher bald wieder.....
Vielen Dank!
jandel
sagt:
sagt: 05.12.2009 23:51
Ja sag mal, was hast du uns denn da für ein tolles Rezept gezaubert???? Einfach hammermäßig!!!!! Super lecker, einfach genial!!!
Danke für dieses tolle Rezept!
Liebe Grüße
jandel
Danke für dieses tolle Rezept!
Liebe Grüße
jandel
kittylove
sagt:
sagt: 17.02.2010 14:55
Wow! Irrelecker! Meine Kids fahren voll d'rauf ab. Habe jedoch weiße Schoki mit Mandeln (von Lindt!!) verwendet. Und weil Valentinstag war, die Muffins mit heller Kuvertüre und bunten Herzstreuseln bestreut. TRAUMHAFT!
LG, Sanja
LG, Sanja
-Maro- 
sagt:
sagt: 02.05.2010 12:58
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
hab die Tassen-Muffins gestern gemacht. Habe allerdings noch etwas Cappucinopulver mit in den Teig gegeben.
Leider waren meine Tassen zu groß, sodass es nur die Hälfte wurde.
Aber dem Geschmack tat das keinen Abbruch. Mir haben sie sehr gut geschmeckt, vor allem der flüssige Mokka-Kern. Mmhhhh.
Und es sieht einfach chic aus, wenn man die Tassen mit Untertasse und Löffel serviert.
Lg,
Maro
hab die Tassen-Muffins gestern gemacht. Habe allerdings noch etwas Cappucinopulver mit in den Teig gegeben.
Leider waren meine Tassen zu groß, sodass es nur die Hälfte wurde.
Aber dem Geschmack tat das keinen Abbruch. Mir haben sie sehr gut geschmeckt, vor allem der flüssige Mokka-Kern. Mmhhhh.
Und es sieht einfach chic aus, wenn man die Tassen mit Untertasse und Löffel serviert.
Lg,
Maro
Damaris16 
sagt:
sagt: 30.08.2010 20:17
Hilfreicher Kommentar:
Habe meine Cappuccino Muffins oben drauf mit Vanilleeis serviert - die Mischung von dem warmen Muffin und dem kalten Eis war traumhaft ;-)
Sehr sehr lecker!
Lg Damaris
Sehr sehr lecker!
Lg Damaris
Caristia
sagt:
sagt: 21.01.2011 19:27
WOW!
Coole Idee!
Und dazu noch SUPER LECKER !!!
Coole Idee!
Und dazu noch SUPER LECKER !!!
Rosey
sagt:
sagt: 09.04.2011 22:56
Hallo,
schmecken die Muffins auch klat sehr gut, oder ist der Schokikern dann zu hart? Würde sie gerne verschenken, da ist das mit dem Lauwarm etwas schwierig;) Danke schon mal für Erfahrungsberichte!
schmecken die Muffins auch klat sehr gut, oder ist der Schokikern dann zu hart? Würde sie gerne verschenken, da ist das mit dem Lauwarm etwas schwierig;) Danke schon mal für Erfahrungsberichte!
nagro77 
sagt:
sagt: 06.06.2011 11:12
Mmmmm, wirklich sehr lecker! Auch kalt. Der Schokikern wird nicht zu hart.
Ich habe anstatt Kakaopulver Cappuccinopulver genommen. Ist dann zwar sehr kaffeehaltig ... aber für Kaffeefans zu empfehlen!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
nagro77
Ich habe anstatt Kakaopulver Cappuccinopulver genommen. Ist dann zwar sehr kaffeehaltig ... aber für Kaffeefans zu empfehlen!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
nagro77
Naizen
sagt:
sagt: 30.09.2011 21:16
Die Muffins sind einfach traumhaft.. und sehen auch noch toll aus!
Mangels grossem Schoki Sortiment wurde weisse Crisp versenkt, war etwas fuers Auge und passte geschmacklich auch ganz gut. Glaube das naechste mal probier ichs glatt mit 1-2 Mozartkugeln :D
Foto ist auch unterwegs -
lieben Gruß
Mangels grossem Schoki Sortiment wurde weisse Crisp versenkt, war etwas fuers Auge und passte geschmacklich auch ganz gut. Glaube das naechste mal probier ichs glatt mit 1-2 Mozartkugeln :D
Foto ist auch unterwegs -
lieben Gruß
Chriselchen
sagt:
sagt: 29.10.2011 21:24
Hey!
Ich hab die Muffins auch heute Abend zum Dessert gemacht!
Sind echt suuuper lecker!
Allerdings hat das Rezept für "8" Personen bei uns nur für
4 hergehalten. Dafür sinds dann aber auch schön groooße Muffins
geworden!
Mir persönlich fehlte allerdings die Kaffeenote im Teig, is ja nur die
Schokolade die nach Mokka schmeckt.
Werd demnächst nochmal etwas Kaffee auch unter den Teig mischen!
Lg
Chrisel
Ich hab die Muffins auch heute Abend zum Dessert gemacht!
Sind echt suuuper lecker!
Allerdings hat das Rezept für "8" Personen bei uns nur für
4 hergehalten. Dafür sinds dann aber auch schön groooße Muffins
geworden!
Mir persönlich fehlte allerdings die Kaffeenote im Teig, is ja nur die
Schokolade die nach Mokka schmeckt.
Werd demnächst nochmal etwas Kaffee auch unter den Teig mischen!
Lg
Chrisel
-Anke-
sagt:
sagt: 20.12.2011 18:10
Du hast uns am Samstag den Abend gerettet. An alles wurde gedacht aber nicht an das Dessert.
Deine Muffins gab es in leicht abgewandelter Variante mit Weinbrand statt Rum und Cappucchinoschokolade.
Hat allen geschmeckt.
Tolle Rezeptidee.
L. G.
-Anke-
Deine Muffins gab es in leicht abgewandelter Variante mit Weinbrand statt Rum und Cappucchinoschokolade.
Hat allen geschmeckt.
Tolle Rezeptidee.
L. G.
-Anke-
dreiwirbelwinde
sagt:
sagt: 18.04.2012 12:20
Gehen die Tassen durch die Hitze denn nicht kaputt??? Ist vielleicht eine komische Frage,aber ich hatte noch nie Tassen im Backofen und bin daher etwas skeptisch! Rezept hört sich aber verlockend an! Denke ich werd es mal riskieren! Tolle Idee-hat man ja nicht alle Tage!
LG Tanja
LG Tanja
Tinaleins
sagt:
sagt: 19.05.2012 23:27
Huhu,
das Rezept und die Idee klingen super! Macht ihr unten in die Tassen noch extra Papierförmchen oder den Teig direkt rein???
Viele liebe Grüße,
Tina
das Rezept und die Idee klingen super! Macht ihr unten in die Tassen noch extra Papierförmchen oder den Teig direkt rein???
Viele liebe Grüße,
Tina
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