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Zutaten

Karotte(n)
Petersilienwurzel(n)
1 Stück(e) Butter
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Petersilienwurzeln und die Karotten schälen und in Würfel schneiden. Dann ca. 15 bis 20 Minuten mit einem Stückchen Butter in einem geschlossenen Topf bei mittlerer Hitze garen. Gelegentlich dabei umrühren.

Lecker z.B. als Beilage zu Pastinakenbratlingen mit Wirsingpüree.