Wurzelpetersilie - Karotten - Gemüse
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Zutaten für Portionen

2  Karotte(n)
2  Petersilienwurzel(n)
1 Stück Butter

Zubereitung

Die Petersilienwurzeln und die Karotten schälen und in Würfel schneiden. Dann ca. 15 bis 20 Minuten mit einem Stückchen Butter in einem geschlossenen Topf bei mittlerer Hitze garen. Gelegentlich dabei umrühren.

Lecker z.B. als Beilage zu Pastinakenbratlingen mit Wirsingpüree.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.04.08
Rezept-Statistiken: 9.581 (103)* gelesen
21 (1)* gespeichert
188 (3)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

haleth676 Kartoffelschäler


Mitglied seit 31.12.2007
1 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Verdezuela Tellerwäscher sagt:  
02.03.2010 13:19
Sehr lecker und total einfach! Habe gleich den Tipp mit Wirsingpüree und Pastinakenpratlinge versucht und es hat prima geschmeckt!

Vielen Dank!

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cosmicbiggi  Kaltmamsell sagt:  
21.01.2012 15:02
Mmmmh, sehr lecker und sooooo einfach, ich liebe Rezepte ohne Schnickschnack! Danke

LG, Biggi

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