Kinderpizza

Kinder kochen für Kinder und für sich

Zutaten für Portionen

600 g Mehl, (Vollkornmehl)
1 ½ Pck. Backpulver
1 TL Salz
250 g Quark
10 EL Öl
10 EL Milch
4 EL Semmelbrösel
500 g Zwiebel(n)
2 EL Öl
700 g Tomate(n)
400 g Salami
1 Dose Champignons, ca. 280 g
400 g Käse, (Gouda)
2 TL Oregano

Zubereitung

Für den Pizzateig alle Zutaten miteinander verkneten bis der Teig glatt ist.
Den Teig mit der flachen Hand gleichmäßig in eine gefettete Fettpfanne drücken und mit Semmelbröseln bestreuen.

Für den Belag die Zwiebeln in Ringe schneiden. Öl erhitzen und Zwiebeln darin andünste. Tomaten und Salami in Scheiben schneiden. Champignons abtropfen lassen, Käse reiben.

Auf den Teig erst Tomaten, dann Zwiebeln, Salami und Champignons legen, Oregano und Käse darüber streuen. Fettpfanne in den vorgeheizten Backofen setzen. 200°C / 20 - 25 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.04.08
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Verfasser:

heimwerkerkönig  Sternekoch


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