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Nudeln mit scharfer Puten - Paprika - Sauce
Low fat 30 geeignet
Zutaten
| 2 TL | Olivenöl |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 200 g | Putenbrust |
| 2 große | Paprikaschote(n) (ca. 240g/Farbe nach Wahl) |
| 4 EL | Tomatenmark |
| 2 TL | Honig |
| etwas | Wasser |
| 2 EL | Balsamico |
| 2 TL | Gemüsebrühe, (instant) |
| Salz und Pfeffer | |
| 250 g | Nudeln |
| Paprikapulver | |
| Tabasco |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch klein hacken, Paprika und Putenbrust in Würfel schneiden und alles im heißen Öl anbraten. Das Tomatenmark kurz mit anrösten. Dann den Honig zugeben und auflösen. Mit etwas Wasser und dem Balsamico ablöschen. Die Gemüsebrühe zugeben und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Tabasco scharf abschmecken. Ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Währenddessen die Nudeln al dente kochen und mit der Sauce servieren.
Währenddessen die Nudeln al dente kochen und mit der Sauce servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Habe das Rezept gestern nachgekocht. War zwar nicht schlecht, hatte mir aber irgendwie mehr davon versprochen. Aber wenn man schnell was zaubern muß ist es echt lecker!
Hallo!
Ich habe die Puten-Paprika-Sauce mengenmäßig für 4 Portionen zubereitet, aber nur mit 350g Nudeln, da uns sonst die Sauce viel zuwenig gewesen wäre. Die Balsamico- und Honigmenge habe ich allerdings ziemlich reduziert. Insgesamt ergab es dann 3 gute Portionen, die uns auch sehr gut geschmeckt haben.
Ich habe übrigens rote Spitzpaprika genommen, da die jetzt einfach am besten schmecken!
LG Gabi
Ich habe die Puten-Paprika-Sauce mengenmäßig für 4 Portionen zubereitet, aber nur mit 350g Nudeln, da uns sonst die Sauce viel zuwenig gewesen wäre. Die Balsamico- und Honigmenge habe ich allerdings ziemlich reduziert. Insgesamt ergab es dann 3 gute Portionen, die uns auch sehr gut geschmeckt haben.
Ich habe übrigens rote Spitzpaprika genommen, da die jetzt einfach am besten schmecken!
LG Gabi
Hallo Gabi,
schön, dass du das Rezept ausprobiert hast und danke für die Sternchen. :-)
Das Nudel-Soßen-Verhältnis kann man ja je nach Geschmack selber bestimmen.
LG
neve-clark
schön, dass du das Rezept ausprobiert hast und danke für die Sternchen. :-)
Das Nudel-Soßen-Verhältnis kann man ja je nach Geschmack selber bestimmen.
LG
neve-clark
Hallo,
dieses schnelle, einfache Rezept mit süß - scharfer Sauce hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe die doppelte Menge mit Hähnchenfilets zubereitet und noch einen grünen Salat dazu serviert.
LG, Angelika
dieses schnelle, einfache Rezept mit süß - scharfer Sauce hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe die doppelte Menge mit Hähnchenfilets zubereitet und noch einen grünen Salat dazu serviert.
LG, Angelika
Hallo Angelika,
schön, dass es euch geschmeckt hat und vielen Dank für die Sternchen. :-)
LG
neve-clark
schön, dass es euch geschmeckt hat und vielen Dank für die Sternchen. :-)
LG
neve-clark
Hallo,
ich hab dieses leckere Nudelgericht gestern nachgekocht und wir waren wirklich begeistert! Es ist ruckzuck gemacht und schmeckt super!
Ich habe nur statt Putenfleisch Hühnchen genommen, weil ich das grad zu Hause hatte.
Danke fürs Rezept!
LG, schwabati
ich hab dieses leckere Nudelgericht gestern nachgekocht und wir waren wirklich begeistert! Es ist ruckzuck gemacht und schmeckt super!
Ich habe nur statt Putenfleisch Hühnchen genommen, weil ich das grad zu Hause hatte.
Danke fürs Rezept!
LG, schwabati
Hallo schwabati,
freut mich, dass es euch so gut geschmeckt hat. Ich habe es auch schon mal mit Hühnchen gemacht. Denke mal, dass es auch mit Schweinefleisch gut schmeckt, wenn man nur das da hat.
Vielen Dank für die Super-Bwertung. :-x
LG
neve-clark
freut mich, dass es euch so gut geschmeckt hat. Ich habe es auch schon mal mit Hühnchen gemacht. Denke mal, dass es auch mit Schweinefleisch gut schmeckt, wenn man nur das da hat.
Vielen Dank für die Super-Bwertung. :-x
LG
neve-clark
Hallo neve-clark
nachdem wir dein Rezept in meiner Gruppe in der Testküche vorgestellt haben, ist es auch von mir nachgekocht worden
und das Essen war einfach sooo gut, ich kann gar nicht verstehen , wie
dieses Rezept mit nur 2 ** bewertet werden konnte, die vielleicht
zu wenig flüssige Sauce kann man ja verlängern, ich habe auch ein
bisschen mehr Flüssigkeit (Suppenbrühe) genommen, aber das kann man sich wirklich richten - lediglich Nudeln habe ich weniger genommen,
süß-sauren Geschmack mag ich sehr und hier passte das bestens
Bildchen ist unerwegs
liebe Grüße Mima
nachdem wir dein Rezept in meiner Gruppe in der Testküche vorgestellt haben, ist es auch von mir nachgekocht worden
und das Essen war einfach sooo gut, ich kann gar nicht verstehen , wie
dieses Rezept mit nur 2 ** bewertet werden konnte, die vielleicht
zu wenig flüssige Sauce kann man ja verlängern, ich habe auch ein
bisschen mehr Flüssigkeit (Suppenbrühe) genommen, aber das kann man sich wirklich richten - lediglich Nudeln habe ich weniger genommen,
süß-sauren Geschmack mag ich sehr und hier passte das bestens
Bildchen ist unerwegs
liebe Grüße Mima
Hallo Mima,
freut mich sehr, dass es deinen Geschmack getroffen hat. Suppenbrühe ist eine sehr gute Idee.
Vielen Dank für die super Bewertung und ich freu mich auch schon auf dein Foto.
LG
neve-clark
freut mich sehr, dass es deinen Geschmack getroffen hat. Suppenbrühe ist eine sehr gute Idee.
Vielen Dank für die super Bewertung und ich freu mich auch schon auf dein Foto.
LG
neve-clark
Hallo,
ich habe auch dieses leckere Gericht nachgekocht.
Honig und Balsamico geben der Sauce einen ganz feinen Geschmack. Mit dem Tabasco bin ich etwas vorsichtig gewesen und habs nicht ganz so scharf gewürzt.
Uns hats sehr gut geschmeckt.
Danke fürs Rezept.
lg Kaya
ich habe auch dieses leckere Gericht nachgekocht.
Honig und Balsamico geben der Sauce einen ganz feinen Geschmack. Mit dem Tabasco bin ich etwas vorsichtig gewesen und habs nicht ganz so scharf gewürzt.
Uns hats sehr gut geschmeckt.
Danke fürs Rezept.
lg Kaya
Hallo Kaya,
finde die Kombi Honig/Balsamico auch total lecker. Die Schärfe kann ja jeder individuell bestimmen. Der eine verträgt mehr, der andere weniger.
Auch dir vielen Dank für die tolle Bewertung. :-)
LG
neve-clark
finde die Kombi Honig/Balsamico auch total lecker. Die Schärfe kann ja jeder individuell bestimmen. Der eine verträgt mehr, der andere weniger.
Auch dir vielen Dank für die tolle Bewertung. :-)
LG
neve-clark
Vielen lieben Dank für das Rezept!
Ich mag ja alles mit Honig-Balsamico sehr gerne, meine Männer machen da manchmal Probleme. Aber bei diesem Rezept waren auch sie vollauf begeistert!
Habe Hähnchenbrust genommen... und mangels Tabasco mit Sambal Olek geschärft.
Und... das Rezept ist jetzt in unser Standard-Repertoire aufgenommen, wird es garantiert regelmäßig geben!
LG
Gaby
P.S.: ich hoffe, ich bin beim nächsten Mal schnel lgenug, ein Foto zu schießen ;)
Ich mag ja alles mit Honig-Balsamico sehr gerne, meine Männer machen da manchmal Probleme. Aber bei diesem Rezept waren auch sie vollauf begeistert!
Habe Hähnchenbrust genommen... und mangels Tabasco mit Sambal Olek geschärft.
Und... das Rezept ist jetzt in unser Standard-Repertoire aufgenommen, wird es garantiert regelmäßig geben!
LG
Gaby
P.S.: ich hoffe, ich bin beim nächsten Mal schnel lgenug, ein Foto zu schießen ;)
Hallo Gaby,
freut mich ganz besonders, dass mein Rezept in euer Standard-Repertoire aufgenommen wurde. :-)
Vielen Dank für die super Bewertung. Würde mich freuen, wenn du irgendwann mal ein Foto schießen kannst. Obwohl es ja auch ein großes Lob ist, wenn du da nicht zu kommst. ;-)
LG
neve-clark
freut mich ganz besonders, dass mein Rezept in euer Standard-Repertoire aufgenommen wurde. :-)
Vielen Dank für die super Bewertung. Würde mich freuen, wenn du irgendwann mal ein Foto schießen kannst. Obwohl es ja auch ein großes Lob ist, wenn du da nicht zu kommst. ;-)
LG
neve-clark
Hallo,
auch ich habe dieses Gericht ausprobiert und wir,mein Mann und ich, haben es für sehr gut befunden:-)Habe die doppelte Menge gekocht damit wir heute auch noch etwas davon haben.
Liebe Grüße
Milka:-)
auch ich habe dieses Gericht ausprobiert und wir,mein Mann und ich, haben es für sehr gut befunden:-)Habe die doppelte Menge gekocht damit wir heute auch noch etwas davon haben.
Liebe Grüße
Milka:-)
Hallo Milka,
das ist ja ein super Lob, wenn ihr extra die doppelte Menge davon kocht. :-)
Freut mich sehr, dass es euch geschmeckt hat.
Vielen Dank auch für die tolle Bewertung.
LG
neve-clark
das ist ja ein super Lob, wenn ihr extra die doppelte Menge davon kocht. :-)
Freut mich sehr, dass es euch geschmeckt hat.
Vielen Dank auch für die tolle Bewertung.
LG
neve-clark
hallo,
ich habe heute mal das rezept ausprobiert und ich bin wirklich
begeistert. es ist schnell gemacht und schmeckt sehr gut! perfekt
für mich, denn bei mir muß es meistens schnell gehen.
die einzige änderung die ich hatte war, dass ich statt nudeln reis
genommen habe.
lg
ginni
ich habe heute mal das rezept ausprobiert und ich bin wirklich
begeistert. es ist schnell gemacht und schmeckt sehr gut! perfekt
für mich, denn bei mir muß es meistens schnell gehen.
die einzige änderung die ich hatte war, dass ich statt nudeln reis
genommen habe.
lg
ginni
Hallo Ginni,
freut mich, dass es dir so gut gefallen hat. Vielen Dank auch für die super Bewertung.
Reis dazu ist eine gute Idee, ist mal was anderes. :-)
LG
neve-clark
freut mich, dass es dir so gut gefallen hat. Vielen Dank auch für die super Bewertung.
Reis dazu ist eine gute Idee, ist mal was anderes. :-)
LG
neve-clark
Wir sind ganz begeistert! Das gibt es jetzt regelmäßig...
Ich finde das Rezept echt super! Mal was anderes, zumindest anders als das was ich sonst kenne. :-) Wir haben die Soße nur ein wenig mit Sahne verfeinert. :-)
Hallo, ich habe das Rezept heute ausprobiert, habe nur weniger Fett, weniger Honig und Balsamico genommen, dafür mit Harrissa geschärft und mit Kräutern der Provence verfeinert, dafür dass es so schnell und günstig ist, ist es sehr lecker, dankeschön :)
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kadderle
31.12.2008 11:13 Uhr