Henglein
Rama Cremefine
| Englischer Mohnkuchen
)
| 250 g | Butter oder Margerine |
| 250 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 250 ml | Milch |
| 250 g | Mohn, gemahlen |
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 50 g | Rosinen |
| 1 ½ Pkt. | Puddingpulver, Vanille |
| 500 ml | Milch |
| 250 g | Butter |
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verrühren, in eingefettete und bemehlte Springform füllen und bei 200°C ca. 15 Min. backen. Kuchen abkühlen lassen. Einen Vanillepudding aus 500 ml Milch und eineinhalb Päckchen Puddingpulver kochen. Ein Stück Butter unterrühren und auf den Kuchen streichen. Nach dem Abkühlen mit Schokoladenglasur bestreichen.
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Kommentare anderer Nutzer
ottmarsagrowske 
sagt:
sagt: 08.04.2007 07:08
War super. Haben aber Schokolade ersetzt durch Marmite (australisches Nationalgetränk). War wirklich super. Kuchen sind halt am zweiten Tag manchmal ein bisschen grantig. Oder?
lguhdl
Otti
lguhdl
Otti
danchuan
sagt:
sagt: 21.10.2009 19:27
xfirst1 
sagt:
sagt: 07.05.2007 15:39
Hallo,
das Rezpt klingt super, würde ihn aber als Blechkuchen machen. Muß ich da die Zutaten verdoppeln?
Danke und Lg Kathrin
das Rezpt klingt super, würde ihn aber als Blechkuchen machen. Muß ich da die Zutaten verdoppeln?
Danke und Lg Kathrin
mala344
sagt:
sagt: 08.07.2007 12:18
Tinex
sagt:
sagt: 07.05.2007 17:25
Hallo xfirst1!
Für den Englischen Mohnkuchen auf dem Blech würde ich die doppelte Menge nehmen. ich glaube, er wird sonst zu flach. Habe es aber selbst auch noch nicht ausprobiert und wäre über eine kurze Info sehr dankbar.
LG! Tinex
Für den Englischen Mohnkuchen auf dem Blech würde ich die doppelte Menge nehmen. ich glaube, er wird sonst zu flach. Habe es aber selbst auch noch nicht ausprobiert und wäre über eine kurze Info sehr dankbar.
LG! Tinex
mala344
sagt:
sagt: 08.07.2007 12:33
Hilfreicher Kommentar:
Die Buttercremmenge könnte weniger sein, der Kuchen wird sehr mächtig.
Ich nehme das nächte Mal nur 150 g Butter und koche den Pudding nicht ganz so steif,
(1 Päckchen und 400 ml Milch), ich denke das reicht auch und die Buttercreme wird nicht so fest
Ich habe den Teig duchgeschnitten und die Buttercreme in die Mitte gefüllt, außerdem einige Pfirsiche aus der Dose kleingeschnitten und zwischen die Creme getan. Sieht sehr gut aus und ist lecker.
LG Mala
Ich nehme das nächte Mal nur 150 g Butter und koche den Pudding nicht ganz so steif,
(1 Päckchen und 400 ml Milch), ich denke das reicht auch und die Buttercreme wird nicht so fest
Ich habe den Teig duchgeschnitten und die Buttercreme in die Mitte gefüllt, außerdem einige Pfirsiche aus der Dose kleingeschnitten und zwischen die Creme getan. Sieht sehr gut aus und ist lecker.
LG Mala
10.07.2007 12:02
Hallo
Habe den Kuchen gestern gebacken in einer 26iger Springform.Der Kuchen ist sehr gut aufgegangen.
Bei meinen Mitessern ist er sehr gut angekommen,besonders bei meinem schatz ist ein Mohnfreak.Mir persönlich ist der Kuchen etwas zu herb im Geschmack,wird aber etwas abgerundet durch die Schoko-glasur.
Habe nur 200g Mohn verwendet,war ausreichend und nur 150g Butter für die Creme.
Danke für das Rezept.
LG
alestar1
Habe den Kuchen gestern gebacken in einer 26iger Springform.Der Kuchen ist sehr gut aufgegangen.
Bei meinen Mitessern ist er sehr gut angekommen,besonders bei meinem schatz ist ein Mohnfreak.Mir persönlich ist der Kuchen etwas zu herb im Geschmack,wird aber etwas abgerundet durch die Schoko-glasur.
Habe nur 200g Mohn verwendet,war ausreichend und nur 150g Butter für die Creme.
Danke für das Rezept.
LG
alestar1
_Hase_ 
sagt:
sagt: 25.07.2007 07:54
Hilfreicher Kommentar:
Guten Morgen,
den Kuchen habe ich jetzt schon zweimal gebacken. Einfach gemacht und sehr lecker.
Beim zweiten Mal habe ich allerdings den Mohn in der Milch ca. 20 Minuten quellen lassen, dann zuerst die Butter, die Eier und den Zucker verrührt, und dann die Milch-Mohn-Mischung und die restlichen Zutaten hinzugegeben. Gefiel mir von der Konsistenz besser.
Beim nächsten Mal werde ich etwas mehr Backpulver nehmen und auch versuchen den Boden mittig durchzuschneiden um dann einen Teil der Buttercreme dazwischen zu füllen.
Vielen Dank für das Rezept.
Grüsse Hase
den Kuchen habe ich jetzt schon zweimal gebacken. Einfach gemacht und sehr lecker.
Beim zweiten Mal habe ich allerdings den Mohn in der Milch ca. 20 Minuten quellen lassen, dann zuerst die Butter, die Eier und den Zucker verrührt, und dann die Milch-Mohn-Mischung und die restlichen Zutaten hinzugegeben. Gefiel mir von der Konsistenz besser.
Beim nächsten Mal werde ich etwas mehr Backpulver nehmen und auch versuchen den Boden mittig durchzuschneiden um dann einen Teil der Buttercreme dazwischen zu füllen.
Vielen Dank für das Rezept.
Grüsse Hase
schokosusi40
sagt:
sagt: 21.12.2007 17:26
angie2007 
sagt:
sagt: 25.07.2007 11:34
Hallo Amalia,
könntest Du die Anweisung für das Schokogitter nicht mal hier einstellen? Ich wüsste auch gern, wie Du das so perfekt hinbekommen hast.
Falls Du es nicht hier einstellst, würde ich mich über eine KM freuen.
Liebe Grüße Angie
könntest Du die Anweisung für das Schokogitter nicht mal hier einstellen? Ich wüsste auch gern, wie Du das so perfekt hinbekommen hast.
Falls Du es nicht hier einstellst, würde ich mich über eine KM freuen.
Liebe Grüße Angie
amaliaxi 
sagt:
sagt: 25.07.2007 13:00
Hallo angie2007,
das Rezept fuer das Schokogitter ist sehr einfach: 200 gr.Kuvertuere, 200 gr.Sahne zusammenschmelzen (nicht kochen) und dann 5 Blaetter eingeweichte Gelatine dazugeben und alles umruehren, bis die Gelatine sich geloest hat. Diese "Creme" in einer flachen , runden, mit Backfolie ausgelegten Form giessen, im Kuehlschrank fest werden lassen, und dann auf einer Backfolie umstuerzen. Mit der Gitterstanze einen Gitter ausstechen, und auf dem Mohnkuchen plazieren.
Ist viel einfacher zu tun als zu beschreiben.
Liebe Gruesse und viel Erfolg, amaliaxi
das Rezept fuer das Schokogitter ist sehr einfach: 200 gr.Kuvertuere, 200 gr.Sahne zusammenschmelzen (nicht kochen) und dann 5 Blaetter eingeweichte Gelatine dazugeben und alles umruehren, bis die Gelatine sich geloest hat. Diese "Creme" in einer flachen , runden, mit Backfolie ausgelegten Form giessen, im Kuehlschrank fest werden lassen, und dann auf einer Backfolie umstuerzen. Mit der Gitterstanze einen Gitter ausstechen, und auf dem Mohnkuchen plazieren.
Ist viel einfacher zu tun als zu beschreiben.
Liebe Gruesse und viel Erfolg, amaliaxi
Tinex
sagt:
sagt: 25.07.2007 18:45
Hallo!
Es freut mich, dass mein Mohnkuchen so viel Zuspruch findet. Werde das Schokogitter auf alle Fälle einmal ausprobieren.
LG! Martina
Es freut mich, dass mein Mohnkuchen so viel Zuspruch findet. Werde das Schokogitter auf alle Fälle einmal ausprobieren.
LG! Martina
angie17 
sagt:
sagt: 26.07.2007 08:02
Hallo Martina,
dein englischer Mohnkuchen sieht so lecker aus, dass ich mir das Rezept ausgedruckt habe - für kühlere Tage.
Eine Frage noch zum Verständnis: die Butter wird unter den noch heißen Pudding gerührt - also keine klassische Buttercreme, bei der ja der Pudding erst ganz auskühlen muss?
LG Angie
dein englischer Mohnkuchen sieht so lecker aus, dass ich mir das Rezept ausgedruckt habe - für kühlere Tage.
Eine Frage noch zum Verständnis: die Butter wird unter den noch heißen Pudding gerührt - also keine klassische Buttercreme, bei der ja der Pudding erst ganz auskühlen muss?
LG Angie
Tinex
sagt:
sagt: 26.07.2007 16:31
Hallo Angie!
Du hast richtig verstanden. Die Butter wird sofort unter den heißen Pudding gerührt. Und dann erst muß alles abkühlen.
LG! Martina
Du hast richtig verstanden. Die Butter wird sofort unter den heißen Pudding gerührt. Und dann erst muß alles abkühlen.
LG! Martina
gastroph 
sagt:
sagt: 31.07.2007 22:14
Hallo,du hast in der Zutatenliste die Schokoglasur vergessen .
LG gastroph
LG gastroph
claubit0206
sagt:
sagt: 05.08.2007 21:45
Hallo,
ich muß gestehen das ich die Milch im teig vergessen habe aber er schmeckt trotzdem sehr lecker.
Und in den Pudding hab ich nur 150g Butter reingemacht.
Lg. Claudia
ich muß gestehen das ich die Milch im teig vergessen habe aber er schmeckt trotzdem sehr lecker.
Und in den Pudding hab ich nur 150g Butter reingemacht.
Lg. Claudia
ahega
sagt:
sagt: 16.08.2007 11:01
Ich habe den Kuchen gestern gebacken und muss sagen, er ist wirklich toll! Meine Familie mag ihn (bis auf den Fakt, dass zu wenig Mohn drin war) I ch persöhnlich finde allerdings, dass zu viel Butter drin ist. Beim nächsten Mal werde ich sie aus dem Pudding gänzlich raus lassen und in den Teig nur die Hälfte geben. Mal sehn wie das schmeckt.
Jedenfall danke für dieses tolle Rezept! Den hab ich sicher nicht zum letzten Mal gemacht ;)
Jedenfall danke für dieses tolle Rezept! Den hab ich sicher nicht zum letzten Mal gemacht ;)
Kitty77
sagt:
sagt: 05.05.2010 12:30
Hi ahega,
habe den Kuchen gerade im Backofen und hatte ein ganz schlechtes Gewissen wegen der vielen Butter. Habe ein bisschen Butter beim Pudding gespart, aber trotzdem noch ne Menge im Teig.
Hast du es jetzt mal so probiert, wie du beschrieben hast? Also Butter aus dem Pudding rauslassen und nur die Hälfte in den Teig?
Wie war die Konsistenz? Und gab es einen großen geschmacklichen Unterschied?
Danke und Grüße,
Kitty
habe den Kuchen gerade im Backofen und hatte ein ganz schlechtes Gewissen wegen der vielen Butter. Habe ein bisschen Butter beim Pudding gespart, aber trotzdem noch ne Menge im Teig.
Hast du es jetzt mal so probiert, wie du beschrieben hast? Also Butter aus dem Pudding rauslassen und nur die Hälfte in den Teig?
Wie war die Konsistenz? Und gab es einen großen geschmacklichen Unterschied?
Danke und Grüße,
Kitty
tinchen-acryl
sagt:
sagt: 30.11.2007 18:38
Hallo Leute,
ich habe den Kuchen auch gebacken musste aber etwas abwandeln.Da ich nicht genug Mohn im Haus hatte habe ich die angegebene Menge noch mit gemahlenen Mandeln aufgefüllt, das hat noch gut geklappt.
Allerdings hätte ich den Boden entweder länger backen oder besser auskühlen lassen sollen. Jedenfalls war er aus dem Ofen kommend noch durchgebacken nach auftragen der Creme auf den noch etwas warmen Boden wurde das ganze extrem matschig. Gott sei Dank liebt mein Mann auch und besonders meine matschigen und misslungenen Kuchen.
Da ich eine unverbesserliche Kalorienspartante bin habe ich für die Creme den Pudding mit einem Päckchen Frischkäse vermischt. Der Geschmack war gut aber es könnte nächstes Mal mehr Frischkäse sein, da die Creme doch etwas zu fest war.
Ich werde das Rezept auf jeden Fall nochmal üben.
LG
Tinchen
ich habe den Kuchen auch gebacken musste aber etwas abwandeln.Da ich nicht genug Mohn im Haus hatte habe ich die angegebene Menge noch mit gemahlenen Mandeln aufgefüllt, das hat noch gut geklappt.
Allerdings hätte ich den Boden entweder länger backen oder besser auskühlen lassen sollen. Jedenfalls war er aus dem Ofen kommend noch durchgebacken nach auftragen der Creme auf den noch etwas warmen Boden wurde das ganze extrem matschig. Gott sei Dank liebt mein Mann auch und besonders meine matschigen und misslungenen Kuchen.
Da ich eine unverbesserliche Kalorienspartante bin habe ich für die Creme den Pudding mit einem Päckchen Frischkäse vermischt. Der Geschmack war gut aber es könnte nächstes Mal mehr Frischkäse sein, da die Creme doch etwas zu fest war.
Ich werde das Rezept auf jeden Fall nochmal üben.
LG
Tinchen
Caro92
sagt:
sagt: 02.02.2008 13:42
Huhu,
ich habe ebenfalls den Kuchen mal ausprobiert und muss sagen, dass der Teig schonmla total klasse ist. Leider habe ich einen Fehler gemacht. Ich hebe beim Kochen des Puddings die Butter hineingetan (habe die anderen Kommentare erst nicht gelesen) und dann kam mir die Butter reichlich viel und so viel dünn vor. Deshalb schüttete ich die dünne Butter etwas ab und ließ das ganze dann aber nicht festwerden, sondern lies den noch heißen Pudding auf meinen MOhnboden. Ich bin ja mal gspannt, was garaus wird.
Hat aber beim Kosten mit dem Finger trotzdem geschmeckt. Also: Unbedingt ausprobieren! Super für Mohnfreunde!!!
LG Caro
ich habe ebenfalls den Kuchen mal ausprobiert und muss sagen, dass der Teig schonmla total klasse ist. Leider habe ich einen Fehler gemacht. Ich hebe beim Kochen des Puddings die Butter hineingetan (habe die anderen Kommentare erst nicht gelesen) und dann kam mir die Butter reichlich viel und so viel dünn vor. Deshalb schüttete ich die dünne Butter etwas ab und ließ das ganze dann aber nicht festwerden, sondern lies den noch heißen Pudding auf meinen MOhnboden. Ich bin ja mal gspannt, was garaus wird.
Hat aber beim Kosten mit dem Finger trotzdem geschmeckt. Also: Unbedingt ausprobieren! Super für Mohnfreunde!!!
LG Caro
olivia27 
sagt:
sagt: 16.03.2008 15:14
War sehr lecker!!!
Habe den Kuchen allerdings etwas verändert:
Teig:
180 g Margarine
190 g Zucker
150 g Mohn
100 g gemahlene Mandeln
Pudding:
2 P. Vanillezucker
1 P. Vanillepuddingpulver
1 Eßl. Speisestärke
500 ml Milch
Schokoguß:
50 g Zartbitterkuvertüre
50 g Vollmilchkuvertüre
1 Prise Salz
50 ml Sahne
25 g Butter
=> schmelzen lassen und Kuchen damit überziehen.
Alle, die ihn probiert haben waren von dem Kuchen begeistert.
LG
Olivia
Habe den Kuchen allerdings etwas verändert:
Teig:
180 g Margarine
190 g Zucker
150 g Mohn
100 g gemahlene Mandeln
Pudding:
2 P. Vanillezucker
1 P. Vanillepuddingpulver
1 Eßl. Speisestärke
500 ml Milch
Schokoguß:
50 g Zartbitterkuvertüre
50 g Vollmilchkuvertüre
1 Prise Salz
50 ml Sahne
25 g Butter
=> schmelzen lassen und Kuchen damit überziehen.
Alle, die ihn probiert haben waren von dem Kuchen begeistert.
LG
Olivia
kroküsschen
sagt:
sagt: 09.04.2008 12:28
Hallo,
habe den Kuchen mal ausprobiert, Gäste von mir meinten sie kennen den von früher als polnischen Mohnkuchen.
War sehr lecker und ist gut angekommen
LG Kroko
habe den Kuchen mal ausprobiert, Gäste von mir meinten sie kennen den von früher als polnischen Mohnkuchen.
War sehr lecker und ist gut angekommen
LG Kroko
Sonnenblume195 
sagt:
sagt: 02.07.2008 19:21
Hallo!
Ich hab den Kuchen soeben gebacken - er steht im Kühlschrank. Ich bin schon auf morgen gespannt, wenn er angeschnitten wird.
Ich habe den Teig durchgeschnitten und die Buttercreme reingefüllt, aber leider ist mir der Teig etwas zerbrochen da er doch sehr "fluffig" ist.
LG,
Sonnenblume195
Ich hab den Kuchen soeben gebacken - er steht im Kühlschrank. Ich bin schon auf morgen gespannt, wenn er angeschnitten wird.
Ich habe den Teig durchgeschnitten und die Buttercreme reingefüllt, aber leider ist mir der Teig etwas zerbrochen da er doch sehr "fluffig" ist.
LG,
Sonnenblume195
Hotty-32
sagt:
sagt: 27.09.2008 18:31
Hallo,
habe heute zwei Mal versucht, diesen Kuchen zu backen.
Das erste Mal, habe auf jeden Fall den falschen Mohn verwendet.
Beim zweiten mal, hatte ich Mohn, der war aber auch nicht gemahlen.
Mahlt ihr den Mohn selber? Wo kann man gemahlenen Mohn bekommen?
Die Backzeit von 15 Minuten sind auch nicht ausreichend,oder?
Gruß
habe heute zwei Mal versucht, diesen Kuchen zu backen.
Das erste Mal, habe auf jeden Fall den falschen Mohn verwendet.
Beim zweiten mal, hatte ich Mohn, der war aber auch nicht gemahlen.
Mahlt ihr den Mohn selber? Wo kann man gemahlenen Mohn bekommen?
Die Backzeit von 15 Minuten sind auch nicht ausreichend,oder?
Gruß
dieSzene
sagt:
sagt: 29.11.2008 10:55
hallo backfreunde,
habe gestern abend diesen super aussehender mohnkuchen nachgebackt und musste feststellen, dass die backzeit von 35 min gut ist.
was mir nicht gut gefiel, ist es dass der kuchen voll fettig ist und der ganze fett in mein backofen reingetropft ist....*mist* war das bei euch auch so oder hab ich einfach nur die backform falsch zusammengebastelt?
die schokoglasur habe ich aus weißer schocki gemacht, leider hält sie nicht auf mein kuchen fest....der kuchen schwitzt und somit rutscht mir die glasur runter. was für eine sauerrei sag ich nur..... wie es schmeckt weiß ich noch nicht, er wird erst heut nachmittag angeschnitten..aber ich hoffe besser als er aussieht!
gruß
habe gestern abend diesen super aussehender mohnkuchen nachgebackt und musste feststellen, dass die backzeit von 35 min gut ist.
was mir nicht gut gefiel, ist es dass der kuchen voll fettig ist und der ganze fett in mein backofen reingetropft ist....*mist* war das bei euch auch so oder hab ich einfach nur die backform falsch zusammengebastelt?
die schokoglasur habe ich aus weißer schocki gemacht, leider hält sie nicht auf mein kuchen fest....der kuchen schwitzt und somit rutscht mir die glasur runter. was für eine sauerrei sag ich nur..... wie es schmeckt weiß ich noch nicht, er wird erst heut nachmittag angeschnitten..aber ich hoffe besser als er aussieht!
gruß
angie17
sagt:
sagt: 15.12.2008 11:58
Hilfreicher Kommentar:
So, nun habe ich das tolle Rezept auch nach den obigen Vorschlägen variiert und nachgebacken - ich fand es in dieser Form geschmacklich und optisch einfach perfekt und kalorienmäßig auch noch einigermaßen vertretbar:
1. Da ich nur eine 200 g-Tüte gemahlenen Mohn hatte, habe ich alle anderen Teigzutaten auch auf 200 g reduziert (Eier, Rosinen und Backpulver blieben in der Menge) - der Teig war wunderbar in Konsistenz und Höhe. Ich habe Milch und Mohn allerdings nicht getrennt untergerührt, sondern den Mohn vorher mit der erhitzten Milchmenge überbrüht und etwas quellen lassen.
2. Nach dem Backen und einer ausreichenden Ruhezeit habe ich den Boden einmal duchrgeschnitten (so, dass die glatte Unterseite nach oben kam). Auf den unteren Boden habe ich Pfirsichspalten aus der Dose angeordnet. Dann den Springformrand um den Boden gestellt und die Puddingcreme eingefüllt (aus 400 ml Mich, 1 Pä. Puddingpulver, 75 g Zucker. 1 Prise Salz und nur 125 g Butter - war völlig ausreichend und nach dem Kühlstellen wunderbar schnittfest). Den oberen Boden habe ich als Deckel darüber gelegt und mit einem Holzbrett beschwert.
3. Auf die Schokolade habe ich verzichtet und den oberen Boden nur dünn mit Puderzucker bestäubt - war ein schöner Effekt.
Die Torte war auf dem Kuchenbüffet als erste weg in geradzu "affenartiger" Geschwindigkeit - vielen Dank für die Steilvorlage des Orginalrezepts!
Man kann die Torte übrigens sehr gut am Vortag fertigmachen.
LG Angie
1. Da ich nur eine 200 g-Tüte gemahlenen Mohn hatte, habe ich alle anderen Teigzutaten auch auf 200 g reduziert (Eier, Rosinen und Backpulver blieben in der Menge) - der Teig war wunderbar in Konsistenz und Höhe. Ich habe Milch und Mohn allerdings nicht getrennt untergerührt, sondern den Mohn vorher mit der erhitzten Milchmenge überbrüht und etwas quellen lassen.
2. Nach dem Backen und einer ausreichenden Ruhezeit habe ich den Boden einmal duchrgeschnitten (so, dass die glatte Unterseite nach oben kam). Auf den unteren Boden habe ich Pfirsichspalten aus der Dose angeordnet. Dann den Springformrand um den Boden gestellt und die Puddingcreme eingefüllt (aus 400 ml Mich, 1 Pä. Puddingpulver, 75 g Zucker. 1 Prise Salz und nur 125 g Butter - war völlig ausreichend und nach dem Kühlstellen wunderbar schnittfest). Den oberen Boden habe ich als Deckel darüber gelegt und mit einem Holzbrett beschwert.
3. Auf die Schokolade habe ich verzichtet und den oberen Boden nur dünn mit Puderzucker bestäubt - war ein schöner Effekt.
Die Torte war auf dem Kuchenbüffet als erste weg in geradzu "affenartiger" Geschwindigkeit - vielen Dank für die Steilvorlage des Orginalrezepts!
Man kann die Torte übrigens sehr gut am Vortag fertigmachen.
LG Angie
lhanken
sagt:
sagt: 27.09.2009 20:26
simu-61
sagt:
sagt: 24.01.2010 16:11
Hallo,
dieser Mohnkuchen ist in meiner Familie immer der Renner. Ich schneide den Boden aber nach dem Backen und Auskühlen in der Mitte durch und fülle ihn dann mit der Buttercreme. Das macht geschmacklich zwar keinen Unterschied, ich finde aber, es sieht besser aus.
LG
simu-61
dieser Mohnkuchen ist in meiner Familie immer der Renner. Ich schneide den Boden aber nach dem Backen und Auskühlen in der Mitte durch und fülle ihn dann mit der Buttercreme. Das macht geschmacklich zwar keinen Unterschied, ich finde aber, es sieht besser aus.
LG
simu-61
taliafee
sagt:
sagt: 03.02.2010 10:46
Hallo,
am Wochenende hatte ich diese Torte gemacht.
Ich habe sie ein bisschen vom Aufbau verändert - nämlich mit drei Böden und Buttercreme dazwischen.
Dafür habe ich die 1 1/2fache Menge für den Teig genommen. Die Buttercreme aus 600ml Milch und 2Pck. Vanillepuddingpulver und einem halben Pck. Butter.
Mir hat sie sehr gut geschmeckt!
Ein Bild vom Anschnitt habe ich leider vergessen zu machen. Und unter der Motivtorte kann man's leider nicht erkennen...
am Wochenende hatte ich diese Torte gemacht.
Ich habe sie ein bisschen vom Aufbau verändert - nämlich mit drei Böden und Buttercreme dazwischen.
Dafür habe ich die 1 1/2fache Menge für den Teig genommen. Die Buttercreme aus 600ml Milch und 2Pck. Vanillepuddingpulver und einem halben Pck. Butter.
Mir hat sie sehr gut geschmeckt!
Ein Bild vom Anschnitt habe ich leider vergessen zu machen. Und unter der Motivtorte kann man's leider nicht erkennen...
mariechen0103
sagt:
sagt: 28.01.2011 12:17
Der Kuchen ist der Wahnsinn!
Super lecker, gar nicht schwer zu machen.
Er hat bei uns aber auch in kleineren Stückchen sehr gut für 16 Personen gereicht. Die Stücke sind dann zwar klein, aber absolut ausreichen, er ist ja nicht gerade ein Leichtgewicht ;)
Super lecker, gar nicht schwer zu machen.
Er hat bei uns aber auch in kleineren Stückchen sehr gut für 16 Personen gereicht. Die Stücke sind dann zwar klein, aber absolut ausreichen, er ist ja nicht gerade ein Leichtgewicht ;)
-Wally-
sagt:
sagt: 04.09.2011 16:09
Kuchen kam super an bei meinen Arbeitskollegen. Hab ihn auch 30 min im Backofen gelassen. Das nächste mal verwende ich Schmand mit Pudding!
Bestimmt auch lecker!
Bestimmt auch lecker!
Bellame
sagt:
sagt: 26.12.2011 12:56
Ich hab diesen Kuchen nach Rezept gebacken aber am Ende ist er doch im Müll gelandet. Die Mohnmasse war nach dem backen steinhart und hat geschmeckt wie Knete.
Da ich den Kuchen am Vortag machen musste, lag er auch die ganze Nacht im Kühlschrank mit der Schoko überzogen.
Am nächsten Tag hätte ich jemanden damit erschlagen können, so hart war er. An anschneiden war gar nicht zu denken.
Werde ihn nie wieder machen.
Da ich den Kuchen am Vortag machen musste, lag er auch die ganze Nacht im Kühlschrank mit der Schoko überzogen.
Am nächsten Tag hätte ich jemanden damit erschlagen können, so hart war er. An anschneiden war gar nicht zu denken.
Werde ihn nie wieder machen.
Tinex
sagt:
sagt: 26.12.2011 13:05
Hallo Bellame,
das tut mir leid. Bis jetzt ist der Kuchen immer gelungen. Vielleicht hast Du das Backpulver vergessen? Ich kann mir sonst nicht erklären, warum der Mohnkuchen steinhart geworden ist.
LG! Tinex
das tut mir leid. Bis jetzt ist der Kuchen immer gelungen. Vielleicht hast Du das Backpulver vergessen? Ich kann mir sonst nicht erklären, warum der Mohnkuchen steinhart geworden ist.
LG! Tinex
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der Kuchen schmeckt sehr gut, allerdings ist die Backzeit von 15 Minuten etwas sehr kurz.
Ich hatte ihn 30 Minuten in der Backröhre.
Für die Schokoglasur kann ich die vom Devils Food Cake empfehlen:
http://www.chefkoch.de/rezepte/665131168420469/Devils-Food-Cake.html
Grüße Evlys
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