Henglein
Rama Cremefine
| Brot im Blumentopf
| 2 Tasse/n | Mehl (Roggenmehl 1150) |
| 2 Tasse/n | Mehl (Weizenmehl 550) |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
| ½ Tasse/n | Wasser, lauwarmes |
| 1 Msp. | Zucker |
| ½ TL | Salz |
| Butter zum Einfetten |
Zubereitung
Beide Mehlsorten in eine Schüssel geben. Der Reihe nach die anderen Zutaten dazugeben. Alles gut durchkneten. Den Teig mit einem Tuch zudecken und an einem warmen Ort 45 Minuten lang ruhen lassen. Während dieser Zeit einen passend großen Blumentopf wässern.
Danach den Teig nochmals durchkneten. Den mit Butter eingefetteten Blumentopf damit füllen. Den Teig darin wiederum 10 Minuten ruhen lassen. Danach bei 225°C 40 Minuten backen.
Ich verschließe das Loch im Blumentopf mit Alufolie.
Danach den Teig nochmals durchkneten. Den mit Butter eingefetteten Blumentopf damit füllen. Den Teig darin wiederum 10 Minuten ruhen lassen. Danach bei 225°C 40 Minuten backen.
Ich verschließe das Loch im Blumentopf mit Alufolie.
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Kommentare anderer Nutzer
Zitronetta 
sagt:
sagt: 28.05.2008 10:42
Hallo Andrea,
ich freue mich, dass dir das Rezept gefällt.
Liebe Grüße
Gudrun
ich freue mich, dass dir das Rezept gefällt.
Liebe Grüße
Gudrun
Mitt 
sagt:
sagt: 22.10.2008 17:48
Hallo!
Wie groß muß denn der Blumentopf in etwa sein? Rezept ist wirklich toll!
Lg,
Mitt
Wie groß muß denn der Blumentopf in etwa sein? Rezept ist wirklich toll!
Lg,
Mitt
Zitronetta
sagt:
sagt: 23.10.2008 10:45
Mitt
sagt:
sagt: 24.10.2008 17:20
Zitronetta
sagt:
sagt: 26.10.2008 11:48
Hallo Mitt,
sorry dass ich erst jetzt antworte.
Ich hab unterschiedliche Größen. Wenn du 18 - 20 cm nimmst kommt es gut hin.
Hoffentlich konnte ich dir damit weiter helfen.
LG Zitro
sorry dass ich erst jetzt antworte.
Ich hab unterschiedliche Größen. Wenn du 18 - 20 cm nimmst kommt es gut hin.
Hoffentlich konnte ich dir damit weiter helfen.
LG Zitro
Videomont
sagt:
sagt: 30.12.2010 00:16
hallo. ich habe das rezept getestet und leider hat das brot trotz einfettens des topfes extrem am topf gehaftet. war ein riesen akt es loszubekommen. haben sie einen tipp, wie ich dieses problem n´beim nächsten mal vermeiden kann?
danke,
v.
danke,
v.
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Habe mir extra dafür einen Blumentopf ohne Loch gekauft und der bleibt in der Küche stehen, weil er jetzt des öfteren Verwendung findet!!
Vielen Dank für diese nette Idee!!!
Lieben Gruß
Andrea
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