Sommerlicher Nudelsalat

WW - geeignet

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Zutaten für Portionen

150 g Nudeln
Tomate(n)
Paprikaschote(n)
1 kleine Gurke(n)
150 g Maiskörner
3 EL Orangensaft
100 g Natur-Joghurt, fettarmer
  Salz und Pfeffer
1 EL Dill, fein gehackt
1 EL Schnittlauch, fein gehackt

Zubereitung

Nudeln kochen und mit kaltem Wasser abschrecken.

Joghurt, Orangensaft, Dill und Petersilie miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tomaten, Paprika und Gurke in kleine Würfel oder Streifen schneiden. Maiskörner abtropfen lassen. Alle Zutaten mit der Joghurtsauce mischen und einige Stunden, am besten über Nacht, durchziehen lassen.

Mit Nudeln satt hat das Rezept pro Person 6 P.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.04.08
Rezept-Statistiken: 26.394 (1.814)* gelesen
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Verfasser:

Hexenkatze  Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

peggytrauzold Tellerwäscher sagt:  
07.09.2008 13:30
Hab den Nudelsalat heute für 10 Personen gemacht...waren alle begeistert!!

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chrisch46  Chefkoch sagt:  
12.07.2009 11:49
Hallo
haben uns gestern Deinen Nudelsalat schmecken lassen.Supi
LG Chrisch

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