Ratzifatzi Thunfischsalat

Schnell und leicht

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Zutaten für Portionen

1 Dose Thunfisch in Olivenöl
1 kleine Zwiebel(n)
Apfel, säuerlicher
Paprikaschote(n), grün
1 großer Tomate(n)
Zitrone(n), Saft davon
  Salz und Pfeffer, bunter
  Oregano

Zubereitung

Zwiebel, Apfel, Paprikaschote und Tomate in kleine Stücke schneiden und zusammen in eine Salatschüssel geben. Den Thunfisch mit Öl untermischen und den Salat mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Danach im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.04.08
Rezept-Statistiken: 10.772 (402)* gelesen
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201 (7)* gedruckt
6 (1)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

twa Tellerwäscher


Mitglied seit 09.01.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Skorpion06 Tellerwäscher sagt:  
27.11.2009 22:39
hmmm ganz lecker
bis dahin

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PettyHa  Chefkoch sagt:  
03.03.2010 13:42
Hallo twa,

ich habe noch Mais dazugegeben, wegen dem Geschmack und wegen der Optik. Und ich habe den Salat über Nacht im Kühlschrank gelassen, er hat wunderbar geschmeckt am nächsten Tag!

Vielen Dank für das leckere Rezept und liebe Grüße
Petra

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Samara09 Kartoffelschäler sagt:  
29.02.2012 12:48
Sehr lecker, habe den Salat jedoch ein bischen umgewandelt, d.h. ich habe anstatt dem Thunfisch in Öl Thunfisch im eigenen saft genommen, den grünen durch roten Paprika ersetzt ( da ich den Grünen nicht mag), anstatt zwiebel 2 Lauchzwiebeln genommen und den Apfel und die Tomate weggelassen dafür noch ein hartgekochtes Ei mit reingemacht und das ganze mit einem Esslöffel Sojasauce abgeschmeckt. das gibts jetzt mindestens 2 mal in der Woche zum Abendessen :o)

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