Paprika - Gyros - Topf

Zutaten für Portionen

1 kg Schweineschnitzel
1 Zehe/n Knoblauch
5 EL Öl
1 EL Gewürze (Gyros-Gewürzsalz)
250 g Schlagsahne
2  Zwiebel(n)
4 große Paprikaschote(n), gemischt
1 EL Margarine
1 Beutel Suppe (Zwiebelsuppe)
8 EL Sauce (Zigeuner-oder Chili-Sauce)
100 g Sahne-Schmelzkäse
½ TL Thymian
  Salz und Pfeffer,weißer

Zubereitung

Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Knoblauch schälen, haken. Beides mit Öl und Gyros-Gewürzsalz verrühren. Zugedeckt 2-3 Std. kalt stellen.
Fleisch im Würzöl portionsweise unter Wenden ca. 10 min. kräftig braten. Abkühlen lassen. Sahne darüber gießen und alles zugedeckt über Nacht kühl stellen.
Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Fett in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Paprika darin andünsten. Mit ¼ l Wasser ablöschen. Aufkochen, Suppenpulver einrühren. Sauce, Käse und Thymian einrühren. Ca. 10min. köcheln. Gyros zugeben. Alles gut durchkochen und abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.01.03
Rezept-Statistiken: 25.277 (151)* gelesen
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Verfasser:

lama1974 Kaltmamsell


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49 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Munullerchen Küchenjunge sagt:  
04.04.2004 21:07
Hallo Lama 1974,super leckeres Rezept,hab mir die Zutaten schon notiert!Vielen Dank Munullerchen!

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katti74 Küchenjunge sagt:  
06.02.2005 21:21
Hallo,
habe gestern das Rezept ausprobiert - kam super an! Habe allerdings etwas mehr Wasser genommen, somit war es eher eine Suppe. Einfach lecker! Vielen Dank.
Grüße Katja

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kartheua Tellerwäscher sagt:  
13.12.2005 18:36
super lecker, auch meine Kinder waren begeistert!!!

LG kartheua

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Eintopf,
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