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Hähnchen indische Art
Zutaten
| 1 großes | Hähnchen |
| viel | Salz |
| Zimt | |
| 4 EL | Butter |
| 2 Tasse/n | Reis |
| 50 g | Mandel(n) (Mandelstifte) |
| Paprikapulver, edelsüß |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Hähnchen halbieren. Innen mit Salz und viel Zimt und von außen mit Salz und Paprikapulver einreiben.
Im vorgeheizten Backofen bei 250°C ca. 60 bis 70 Min. braten. 3 EL Butter zerlassen und das Huhn zwischendurch damit bestreichen.
Inzwischen den Reis nach Packungsanweisung kochen. Die Mandelstifte in 1 EL Butter goldbraun braten und unter den fertigen Reis mischen. Zum Huhn servieren.
Dazu isst man Mandarinenkompott.
Im vorgeheizten Backofen bei 250°C ca. 60 bis 70 Min. braten. 3 EL Butter zerlassen und das Huhn zwischendurch damit bestreichen.
Inzwischen den Reis nach Packungsanweisung kochen. Die Mandelstifte in 1 EL Butter goldbraun braten und unter den fertigen Reis mischen. Zum Huhn servieren.
Dazu isst man Mandarinenkompott.
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