| Bauernkekse
)
| 325 g | Mehl |
| 60 g | Mandel(n), gehackt |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 200 g | Margarine |
| 125 g | Zucker |
| 15 ml | Zuckerrübensirup |
Zubereitung
Alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten. In Klarsichtfolie wickeln und 1/2 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Teig noch einmal kurz durchkneten, dann zu 3-4 cm dicken Rollen formen. Die Rollen in 1 cm dicke Scheiben schneiden, diese auf die Bleche legen und etwas flachdrücken. Nacheinander die Plätzchen auf der mittleren Schiene im Ofen etwa 8 min. backen.
Kommentare anderer Nutzer
16.10.2004 17:36
Leckere einfache Kekse! Habe gleich mal meine Taten fotografiert und reingestellt. Rezepte mit Foto sind doch viel schöner, oder?
LG Tibawi
LG Tibawi
picon 
sagt:
sagt: 29.10.2004 11:08
Die sind lecker. Ich werde sie allerdings nächstes Mal mit weniger Backpulver machen, da sie einen Nachgeschmack hatten den ich auf zuviel Backpulver zurückführe.
LG picon
LG picon
rverena 
sagt:
sagt: 23.11.2004 13:03
Wo krieg ich denn Zuckerrübensirup her?? Kann ich da Ahornsirup nehmen?
LG Verena
LG Verena
schreckschraube
sagt:
sagt: 29.11.2004 15:23
Hilfreicher Kommentar:
@Verena:
Hallo!
Zuckerrübensirup gibt's in jedem Kaufhaus, beim Brotaufstrich - das sind diese gelben Becher "Grafschafter Goldsaft", wenn dir das was sagt?
Ich glaube, Ahornsirup hat eine andere (etwas flüssigere) Konsistenz - müsste man ausprobieren, ob man den anstelle von Zuckerrübensirup nehmen kann.
Viele Grüße
von der
schreckschraube
Hallo!
Zuckerrübensirup gibt's in jedem Kaufhaus, beim Brotaufstrich - das sind diese gelben Becher "Grafschafter Goldsaft", wenn dir das was sagt?
Ich glaube, Ahornsirup hat eine andere (etwas flüssigere) Konsistenz - müsste man ausprobieren, ob man den anstelle von Zuckerrübensirup nehmen kann.
Viele Grüße
von der
schreckschraube
humstein 
sagt:
sagt: 05.12.2004 14:07
Waren sehr einfach zu machen.
Wir haben sie noch mit etwas Schokoglasur verziert.
Viele Grüße,
humstein
Wir haben sie noch mit etwas Schokoglasur verziert.
Viele Grüße,
humstein
dark-angel 
sagt:
sagt: 09.12.2004 13:07
Die Kekse sind total lecker. Ich hab sie gestern mit meinem Gastkind hier in den Staate gebacken. Wir hatten unseren Spass :) Vielen Dank. Die mach ich zu Weihnachten nochmals. Es ergab ja nicht so viel, wie mit anderen Weihnachtsrezepten. :)
Liebe Gruesse, dark-angel
Liebe Gruesse, dark-angel
aster81
sagt:
sagt: 19.12.2004 21:47
Diese Kekse sind echt der Hammer!!!!! Sind bei mir ab sofort die Nummer eins bei den Plätzchen!!!!!!
Kleinen Klecks Schokoglasur mach ich noch oben drauf himmlisch.....
Kleinen Klecks Schokoglasur mach ich noch oben drauf himmlisch.....
ksklein
sagt:
sagt: 10.03.2005 18:43
habe die kekse gestern gemacht und wir finden sie alle sehr gut. allerdings werde ich sie nächstes Mal auch mit weniger Backpulver machen, da sie einen leichten nachgeschmack haben. sind trotzdem ober-lecker und werden bald wieder gemacht. einfach, gut und mal etwas anderes.
schönen gruss... kerstin
schönen gruss... kerstin
Kairi
sagt:
sagt: 16.08.2005 11:23
Hilfreicher Kommentar:
Habe die Kekse heute für meine Eltern gebacken, und sie sind echt richtig lecker.
Ich hatte keinen Zuckerrübensirup, also habe ich Honig genommen, und das schmeckt auch sehr gut.
Auf jeden Fall ein sehr einfaches und tolles Keks-Rezept. Das werde ich sicher noch öfter machen. :)
Ich hatte keinen Zuckerrübensirup, also habe ich Honig genommen, und das schmeckt auch sehr gut.
Auf jeden Fall ein sehr einfaches und tolles Keks-Rezept. Das werde ich sicher noch öfter machen. :)
immüma
sagt:
sagt: 25.09.2005 15:43
Ein ganz tolles Rezept! Ganz schnell gemacht, Teig läßt sich prima verarbeiten. Hab zwar die doppelte Menge gemacht, aber die werden trotzdem nicht lange halten....
Danke für das Rezept!!
Danke für das Rezept!!
minkemaus98
sagt:
sagt: 04.10.2005 14:57
Hallo,naja mein Fall waren sie nicht so.Lassen sich zwar einfach herstellen,
aber bei uns mochte sie kaum einer.
LG minkemaus98
aber bei uns mochte sie kaum einer.
LG minkemaus98
Sunny-V 
sagt:
sagt: 15.11.2005 11:07
Ich habe das Rezept probiert... Sehr lecker!!!
Törtchen1
sagt:
sagt: 22.11.2005 10:02
Hilfreicher Kommentar:
Hier ein Tip zum Backen ohne Backpulvergeschmack!!!
Es gibt im Reformhaus und in manchen Super-märkten "Weinsteinbackpulver" in der gleichen Abpackung wie normales Backpulver, jedoch hat es keinen Nachgeschmack. Das nehme ich seit Jahren vorallem zum Plätzchen backen und bin Super zufrieden.
Es gibt im Reformhaus und in manchen Super-märkten "Weinsteinbackpulver" in der gleichen Abpackung wie normales Backpulver, jedoch hat es keinen Nachgeschmack. Das nehme ich seit Jahren vorallem zum Plätzchen backen und bin Super zufrieden.
Rick 
sagt:
sagt: 05.12.2005 00:01
Hallo zusammen!
Ich habe sie auch gemacht - allerdings mit gemahlenen Mandeln, weil ich andere nicht da hatte.
Auf Multiheißluft haben zwei Bleche gleichzeitig gebacken.
MIR schmecken sie lecker [das ist ja auch die Hauptsache ;-)], mein Freund mochte sie nicht so gerne. Die Geschmäcker sind halt verschieden und über Geschmack kann man ja bekanntlich nicht streiten....
Vielen Dank
Rick
Ich habe sie auch gemacht - allerdings mit gemahlenen Mandeln, weil ich andere nicht da hatte.
Auf Multiheißluft haben zwei Bleche gleichzeitig gebacken.
MIR schmecken sie lecker [das ist ja auch die Hauptsache ;-)], mein Freund mochte sie nicht so gerne. Die Geschmäcker sind halt verschieden und über Geschmack kann man ja bekanntlich nicht streiten....
Vielen Dank
Rick
Rick
sagt:
sagt: 05.12.2005 00:04
Nachtrag:
Ich kann keinen (!) "Backpulvergeschmack" feststellen! Was ist das überhaupt?
Ich kann keinen (!) "Backpulvergeschmack" feststellen! Was ist das überhaupt?
Vanilleeis 
sagt:
sagt: 18.12.2005 19:28
Da ich noch ein paar Zusätze für meine Weihnachtsgeschenke brauche, werd ich das Rezept wohl auch mal ausprobieren :) Hört sich in jedem Fall lecker an!! Und einfach =D
Also mit dem Backpulver hatte ich auch noch nie Probleme, aber kenne Leute, die es haben... Ist halt unterschiedlich..
LG
Tanja
Also mit dem Backpulver hatte ich auch noch nie Probleme, aber kenne Leute, die es haben... Ist halt unterschiedlich..
LG
Tanja
shaun75
sagt:
sagt: 06.01.2006 19:42
Ich habe das Rezept mit einer Freundin ausprobiert. Da ich keinen Zuckerrübensirup mag, habe ich Honig genommen. Ich benutze ausschließlich Weinsteinbackpulver und die Plätzchen hatten absolut keinen Nachgeschmack. Wirklich ein sehr empfehlendes und einfaches Rezept!! Ratzfatz waren die Plätzchen alle :-).
dulcamara
sagt:
sagt: 08.08.2006 21:37
das sind richtig schnelle, einfache, leckere kekse! jammi.
da ich keine mandeln vertrage, habe ich diese durch kokosflocken und getrocknete cranberries ersetzt. im übrigen schmecken die kekse auch sehr gut mit dinkelmehl.
ein wenig zu süß sind sie mir allerdings. doch mal schaun, was mein liebster sagen wird - er mag es so richtig süß.
bei gelegenheit stell ich noch fotos von meinen kokos-cranberry-keksen hier rein.
da ich keine mandeln vertrage, habe ich diese durch kokosflocken und getrocknete cranberries ersetzt. im übrigen schmecken die kekse auch sehr gut mit dinkelmehl.
ein wenig zu süß sind sie mir allerdings. doch mal schaun, was mein liebster sagen wird - er mag es so richtig süß.
bei gelegenheit stell ich noch fotos von meinen kokos-cranberry-keksen hier rein.
lecker100
sagt:
sagt: 05.12.2006 13:31
hallo wir wohnen in holland und müssen sagen das diese plätzchen einfach lecker sind.
haben sie auch mal mit kokosraspel probiert und sind auch lecker
haben sie auch mal mit kokosraspel probiert und sind auch lecker
sonnenanbeter666
sagt:
sagt: 27.11.2007 11:21
Hallo,
backe diese Kekse dieses Jahr schon zum zweiten mal.....mmmmmhhhhh
LG Katti
backe diese Kekse dieses Jahr schon zum zweiten mal.....mmmmmhhhhh
LG Katti
j.krümel
sagt:
sagt: 17.07.2008 18:08
Hallo,
danke für das leckere Rezept! Solche Kekse mögen wir besonders gerne, unkompliziert und ohne großen Schnick-Schnack.
Lecker!
LG Jutta
danke für das leckere Rezept! Solche Kekse mögen wir besonders gerne, unkompliziert und ohne großen Schnick-Schnack.
Lecker!
LG Jutta
Meryem18
sagt:
sagt: 20.12.2008 20:27
Halloo,
ich habe die Kekse heute gebacken ... aber mehr Zuckerrübensirup hineingetan.. sie schmecken supeeeeeeeer...
danke für das tolle rezept !!!
LG Meryem
ich habe die Kekse heute gebacken ... aber mehr Zuckerrübensirup hineingetan.. sie schmecken supeeeeeeeer...
danke für das tolle rezept !!!
LG Meryem
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LG
Kati
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