Henglein
Rama Cremefine
| Filetsteak mit Pfeffersahne
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 4 EL | Öl |
| Salz | |
| 4 | Steak(s) (Filetsteaks) vom Rind |
| ⅛ Liter | Sahne |
| 2 EL | Pfeffer, grüner, eingelegter |
Zubereitung
Den Knoblauch pressen und mit 2 EL Öl und Salz verrühren. Die Steaks damit bestreichen und 1 Stunde kühlstellen. Die Sahne halbsteif schlagen, etwas salzen und die zerdrückten Pfefferkörner unterrühren.
Die Steaks in Öl je Seite 3 - 4 Min. braten. Die Pfeffersahne dazu reichen. Als Beilage passen Petersilienkartoffeln.
Die Steaks in Öl je Seite 3 - 4 Min. braten. Die Pfeffersahne dazu reichen. Als Beilage passen Petersilienkartoffeln.
| Tweet |
