Winter Glögg

Glögg zum Wärmen an kalten Wintertagen

Zutaten für Portionen

½ Flasche Schnaps (Korn) oder Doppelkorn
2 Liter Wein, rot
150 g Zucker
100 g Weintrauben oder Rosinen
1 Stange/n Zimt
Gewürznelken
70 g Ingwer, frischer

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen in einen Topf geben und bei mäßiger Hitze 3 Stunden ziehen lassen, wichtig ist hier, dass es auf keinen Fall kocht. Anschließend das Ganze 2 - 3 Tage im Kühlschrank ruhen lassen.

Dann den Glögg-Ansatz durchsieben und die Weintrauben mit einem Tuch auspressen (auspresste Flüssigkeit zu dem restlichen Glögg geben).

Vor dem Genuss des Glöggs diesen erwärmen und heiß genießen. Die Zuckermenge kann je nach Geschmack angepasst werden.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.04.08
Rezept-Statistiken: 11.754 (25)* gelesen
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4 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

beni Kartoffelschäler


Mitglied seit 13.02.2005
212 Beiträge (ø0,08/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

kippis Kaltmamsell sagt:  
24.11.2009 21:40
Mmmmh und da noch Mandeln und Rosinen rein...dann ist es perfekt!

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