Henglein
Rama Cremefine
| Herzschlags Spaghetti mit Lauch und Schinken
ein WW Rezept von mir
)
| 120 g | Spaghetti |
| 3 | Frühlingszwiebel(n) mit viel Grün |
| ½ Pck. | Schinken, magerer, gewürfelt |
| 2 EL | Wein, weiß, trocken |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Parmesan, frisch gerieben oder gehobelt |
| 1 TL | Butter (Halbfettbutter) |
| Salz und Pfeffer | |
| Petersilie |
Zubereitung
Als erstes kocht ihr die Spaghetti bissfest.
In einer Pfanne werden die Frühlingszwiebeln, welche in grobe Stücke geschnitten wurden, in der Halbfettbutter angebraten, hinzu geht ihr die Schinkenwürfel. Sind die Frühlingszwiebeln leicht
angebräunt, löscht ihr alles mit Weißwein und der Gemüsebrühe ab.
Jetzt gebt ihr die abgegossenen, noch tropfenden Spaghetti zu den Frühlingszwiebeln in die Pfanne und würzt das ganze mit Pfeffer, etwas Salz und frisch gezupfter Petersilie. Am besten jetzt schon einen EL Parmesan in die Pfanne geben und untermischen.
Dann alles auf einen Teller geben und mit dem restlichen Parmesan bestreuen.
Da ich stets Vollkornnudeln nehme, hat das Gericht 5 P.
In einer Pfanne werden die Frühlingszwiebeln, welche in grobe Stücke geschnitten wurden, in der Halbfettbutter angebraten, hinzu geht ihr die Schinkenwürfel. Sind die Frühlingszwiebeln leicht
angebräunt, löscht ihr alles mit Weißwein und der Gemüsebrühe ab.
Jetzt gebt ihr die abgegossenen, noch tropfenden Spaghetti zu den Frühlingszwiebeln in die Pfanne und würzt das ganze mit Pfeffer, etwas Salz und frisch gezupfter Petersilie. Am besten jetzt schon einen EL Parmesan in die Pfanne geben und untermischen.
Dann alles auf einen Teller geben und mit dem restlichen Parmesan bestreuen.
Da ich stets Vollkornnudeln nehme, hat das Gericht 5 P.
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Kommentare anderer Nutzer
Caramelchöpfli 
sagt:
sagt: 08.10.2009 19:37
Ich gestehe, ich war skeptisch, als mein Freund mir dies zum Abendessen vorgeschlagen hat. Tolles Rezept, schön einköcheln lassen und alles ist gut! ;-)
MCHoemberg 
sagt:
sagt: 21.10.2009 19:20
Hallo,
haben das Rezept vor ca. 4 Wochen das erste mal nachgekocht und sind seitdem echte Fans. Haben es bestimmt schon seitdem 4 mal gekocht und es schmeckt uns immer wieder super.
Danke für das tolle Rezept.
Von uns 5 Sterne.
VG,
Magnus
haben das Rezept vor ca. 4 Wochen das erste mal nachgekocht und sind seitdem echte Fans. Haben es bestimmt schon seitdem 4 mal gekocht und es schmeckt uns immer wieder super.
Danke für das tolle Rezept.
Von uns 5 Sterne.
VG,
Magnus
koriandertopf 
sagt:
sagt: 04.02.2010 19:57
Hallo,
schmeckt wirklich lecker.
Foto kommt auch.
Danke für das Rezept.
LG Koriandertopf
schmeckt wirklich lecker.
Foto kommt auch.
Danke für das Rezept.
LG Koriandertopf
Novelia
sagt:
sagt: 06.01.2012 13:54
Das Gericht schmeckt ganz gut und wir werden es wieder kochen. Haben nur den Parmesan weggelassen ansonsten genau wie angegeben gekocht. Und das für 5 Punkte echt toll
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danke für das wirklich leckere Rezept.
Habe nur leicht abgewandelt, habe fettreduzierten, ger. Käse genommen.
Wein wollte ich nicht extra aufmachen (wer trinkt dann den Rest? lach)
habe ein guten Schuß Noilly Prat genommen.
Schmeckt sicherlich auch ohne Wein sehr gut
LG
Menina
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