Henglein
Rama Cremefine
| Couscous - Gemüse - Pfanne mit Huhn und Feta
)
| 1 | Zucchini |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 100 g | Champignons |
| 1 | Hühnerbrust |
| 150 g | Couscous |
| 400 ml | Brühe |
| 50 g | Feta-Käse |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Zucchini, Paprikaschote und Champignons waschen und in Scheiben oder Würfel schneiden.
Die Hühnerbrust in Würfel schneiden, salzen und pfeffern und in heißem Öl anbraten, das Gemüse dazugeben und ca. 5 Minuten mitbraten. Dann kommt der Couscous dazu, alles wird vermischt und mit der Brühe aufgegossen. Zum Kochen bringen, dann die Platte ausschalten und alles in 5-10 Minuten gar ziehen lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit zerbröckeltem Feta bestreut servieren.
Die Hühnerbrust in Würfel schneiden, salzen und pfeffern und in heißem Öl anbraten, das Gemüse dazugeben und ca. 5 Minuten mitbraten. Dann kommt der Couscous dazu, alles wird vermischt und mit der Brühe aufgegossen. Zum Kochen bringen, dann die Platte ausschalten und alles in 5-10 Minuten gar ziehen lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit zerbröckeltem Feta bestreut servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
fux34 
sagt:
sagt: 15.06.2008 02:49
Das optimale Sommerrezept - schnell und einfach zuzubereiten und angenehm leicht!
Der Feta zum Schluss gibt diesem Gericht noch den speziellen Kick!
Man kann sicher auch einige anderes Gemüsesorten daruntermischen.
lg fux
Der Feta zum Schluss gibt diesem Gericht noch den speziellen Kick!
Man kann sicher auch einige anderes Gemüsesorten daruntermischen.
lg fux
Leyni92 
sagt:
sagt: 12.12.2008 22:11
Schmeckt sehr gut, Couscous ist auch eine super alternative zum reis, finde ich klasse. ein kleiner tip wäre von mir noch kurz vor schluss noch ein paar fetawürfel in die pfanne zu werfen für nur eine minute, damit noch ein geschmack dazu kommt.
vicki3590
sagt:
sagt: 17.08.2011 12:46
Mir hats geschmeckt.... Meinen Freund konnte ich allerdings nicht so damit begeistern, damit war aber zu rechnen ;)
calle42
sagt:
sagt: 03.02.2012 21:16
War einfach zu kochen und sehr lecker! :-)
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das Rezept hört sich wirklich lecker an, werde es in den nächsten Tagen gleich mal ausprobieren :-)
LG Anni
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