Henglein
Rama Cremefine
| Heidelbeergetzen
Erzgebirgisches Heidelbeergericht
)
| 2 | Ei(er) |
| ¼ Liter | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 1 EL | Zucker |
| 500 g | Heidelbeeren (TK) |
| 5 g | Butter für die Form |
| 100 g | Mehl |
Zubereitung
Eier, Milch, Salz und Zucker miteinander verrühren, langsam das Mehl zugeben, bis der Teig leicht sämig ist. Eine Auflaufform buttern und den Teig in die Form geben, die Heidelbeeren darüber streuen.
Ca. 30 Min. im vorgeheizten Backofen bei 200°C backen, bis der Rand braun ist. Sofort servieren.
Ca. 30 Min. im vorgeheizten Backofen bei 200°C backen, bis der Rand braun ist. Sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
27.10.2010 16:49
Hallo!
Immer wieder gut und einfach köstlich - auch aus eingefrorenen Heidelbeeren.
Wir machen ihn übrigens auch lieber mit Buttermilch - das mit dem Vollkornmehl probiere ich mal, klingt auch gut.
Fotos folgen - als Dank fürs Einstellen.
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Immer wieder gut und einfach köstlich - auch aus eingefrorenen Heidelbeeren.
Wir machen ihn übrigens auch lieber mit Buttermilch - das mit dem Vollkornmehl probiere ich mal, klingt auch gut.
Fotos folgen - als Dank fürs Einstellen.
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
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hab die getzen heute zum zweiten mal gemacht und bin wirklich begeistert! geht sehr schnell und einfach und schmeckt einfach wunderbar! nicht zu süß und schön fruchtig durch die heidelbeeren. hab sie heute auch mal mit buttermilch und vollkornmehl ausprobiert, weil ich sie so von zu hause kenn und kann die variante auch nur empfehlen :)
liebe grüße vom süppchen
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