Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladenmousse
mit Kinderschokolade
)
| 250 g | Sahne (Cremefine zum Schlagen) |
| 10 Stück | Schokolade (Kinderschokolade), Riegel |
| Schokostreusel (Menge nach Belieben) |
Zubereitung
Die Sahne erhitzen, aber nicht kochen lassen. Die Kinderschokolade - Riegel zerkleinern, zu der heißen Sahne geben und rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Nun für längere Zeit, kann auch über Nacht sein, kühl stellen. Danach aufschlagen, was allerdings ein wenig länger dauern kann als bei reiner Sahne.
Man kann die Mousse nun nach Belieben anrichten. Ich hab Nocken gemacht, geht aber sicher auch mit dem Eiskugelformer oder mit einer Spritztülle. Vor dem Servieren noch ein paar Schokostreusel darüber geben.
Man kann die Mousse nun nach Belieben anrichten. Ich hab Nocken gemacht, geht aber sicher auch mit dem Eiskugelformer oder mit einer Spritztülle. Vor dem Servieren noch ein paar Schokostreusel darüber geben.
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Kommentare anderer Nutzer
anderl1970 
sagt:
sagt: 28.08.2009 06:31
LazyLagoon 
sagt:
sagt: 22.08.2009 19:03
Hallo!
Das klingt toll! Werd ich auf jeden Fall probieren! Schmeckt man die Kinderschokolade richtig raus? Meinst Du, ob es auch möglich ist, die Kinderschokolade zu teilen und daraus 2 Mousse zuzubereiten? Ich denke an eine helle und eine dunkle... Oder wird die dann nicht mehr fest? ;)
Liebe Grüße!
Das klingt toll! Werd ich auf jeden Fall probieren! Schmeckt man die Kinderschokolade richtig raus? Meinst Du, ob es auch möglich ist, die Kinderschokolade zu teilen und daraus 2 Mousse zuzubereiten? Ich denke an eine helle und eine dunkle... Oder wird die dann nicht mehr fest? ;)
Liebe Grüße!
anderl1970
sagt:
sagt: 28.08.2009 06:30
hallo,
danke für dein Interesse und sorry, ich war im urlaub ... deshalb die antwort erst jetzt.
ich kann dir ehrlich gesagt nicht sagen, ob es was wird. ich hab´s noch nie so ausprobiert und kann´s mir auch nicht wirklich vorstellen, weil die weiße masse ja doch eher weich ist. aber vielleicht probierst du´s ja und gibst nochmals kurz bescheid? würde mich freuen!
lg Andrea.
danke für dein Interesse und sorry, ich war im urlaub ... deshalb die antwort erst jetzt.
ich kann dir ehrlich gesagt nicht sagen, ob es was wird. ich hab´s noch nie so ausprobiert und kann´s mir auch nicht wirklich vorstellen, weil die weiße masse ja doch eher weich ist. aber vielleicht probierst du´s ja und gibst nochmals kurz bescheid? würde mich freuen!
lg Andrea.
sabinekochtgern
sagt:
sagt: 23.07.2011 13:20
hallo,
habe versucht, die Sahne zu schlagen, aber es haben sich auf der oberfläche kleine Fettklumpen gebildet und sie ist nicht steif geworden. Was habe ich denn falsch gemacht?
habe versucht, die Sahne zu schlagen, aber es haben sich auf der oberfläche kleine Fettklumpen gebildet und sie ist nicht steif geworden. Was habe ich denn falsch gemacht?
anderl1970
sagt:
sagt: 23.07.2011 14:49
hallo Sabine,
schade, tut mir leid! ob und was du falsch gemacht hast, kann ich leider so nicht sagen - ist mir noch nie passiert. es könnte evtl. an der sahne gelegen haben? oder vllt. war sie auch zu heiß als du die schoki rein hast? klümpchen in verbindung mit geschmolzener schokolade kommen meist durch wasser. vllt. hast du mit einem nassen löffel umgerührt oder so ähnlich? sonst hab ich leider auch keine idee. vllt. probierst du es ja irgendwann mal wieder und berichtest, ob es dann besser funktioniert hat? das wäre schön!
lg Andrea.
schade, tut mir leid! ob und was du falsch gemacht hast, kann ich leider so nicht sagen - ist mir noch nie passiert. es könnte evtl. an der sahne gelegen haben? oder vllt. war sie auch zu heiß als du die schoki rein hast? klümpchen in verbindung mit geschmolzener schokolade kommen meist durch wasser. vllt. hast du mit einem nassen löffel umgerührt oder so ähnlich? sonst hab ich leider auch keine idee. vllt. probierst du es ja irgendwann mal wieder und berichtest, ob es dann besser funktioniert hat? das wäre schön!
lg Andrea.
KleinerPrinz4
sagt:
sagt: 10.09.2011 15:15
Total toll das Rezept und so super einfach. Der Renner auf jeder Party bei uns, bei Geburtstägen etc.
Das nächste mal probiere ich mal vom Al.di die Latte Macchiato Kinder Riegel. Das schmeckt bestimmt auch total gut.
Das nächste mal probiere ich mal vom Al.di die Latte Macchiato Kinder Riegel. Das schmeckt bestimmt auch total gut.
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Hab das Mousse gestern ausprobiert. Ist zwar nicht ganz so fest geworden wie ich dachte, mehr so wie Paradiescreme - aber super lecker!
Mach ich bestimmt wieder!
Vielen Dank + liebe Grüße
Nevadawn
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