Glühwein - Konzentrat

Zum Mischen mit schwarzem Tee

Zutaten für Portionen

150 g Kandiszucker oder Rohzucker
750 ml Wein, rot, kräftig
1 Stange/n Zimt
Gewürznelken
 etwas Ingwer
Orange(n), Schale davon

Zubereitung

Den Zucker in einer großen Pfanne schmelzen lassen. Von der Herdplatte ziehen, mit dem Wein ablöschen. Gewürze und Orangenschale zufügen. Bei mittlerer Hitze köcheln, bis sich der Zucker gelöst hat. Durch ein Sieb abgießen und in einer Kanne oder Flasche aufbewahren.

Ca. 100 ml Konzentrat auf eine Tasse Tee.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.04.08
Rezept-Statistiken: 5.485 (37)* gelesen
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Verfasser:

kroky Küchenjunge


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