Glühwein - Konzentrat
Zum Mischen mit schwarzem Tee| 150 g | Kandiszucker oder Rohzucker |
| 750 ml | Wein, rot, kräftig |
| 1 Stange/n | Zimt |
| 8 | Gewürznelken |
| etwas | Ingwer |
| 2 | Orange(n), Schale davon |
Zubereitung
Den Zucker in einer großen Pfanne schmelzen lassen. Von der Herdplatte ziehen, mit dem Wein ablöschen. Gewürze und Orangenschale zufügen. Bei mittlerer Hitze köcheln, bis sich der Zucker gelöst hat. Durch ein Sieb abgießen und in einer Kanne oder Flasche aufbewahren.
Ca. 100 ml Konzentrat auf eine Tasse Tee.
Ca. 100 ml Konzentrat auf eine Tasse Tee.
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