Nougat und Schokolade in einem Wasserbad schmelzen lassen, bis beides ganz flüssig ist. Die Schlagsahne inzwischen mit Sahnesteif steif schlagen. Rum und Sahne in die geschmolzene Flüssigkeit einrühren. Die Creme im Kühlschrank abkühlen lassen oder kurz ins Gefrierfach stellen.

Schmeckt lecker als Dipp zu Waffeln oder Crepes.