Schweinefleisch



Zutaten für Portionen

3 kg Schweinefleisch
1 Flasche Tomatenketchup
1 Flasche Curry - Ketchup und Schaschlikketchup
1 Dose/n Ananas, (Stücke)

Zubereitung

Fleisch und Zwiebeln würfeln, schwach salzen, die Ananasstücke abgießen. Alles zusammen in eine Schüssel geben, mit dem Ketchup begießen ( Fleisch muss bedeckt sein ) und zwei Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
Danach in eine Kasserolle füllen.
Bei 230° im Backofen 3 Stunde garen, die letzte halbe Stunde ohne Deckel.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.01.03
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Verfasser:

Nephtys Tellerwäscher


Mitglied seit 26.09.2002
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Kommentare anderer Nutzer

claudia.S1972 Smutje sagt:  
24.12.2003 16:07
Und wieder haben wir im Wohnwagen und beim Campen keinen Backofen.

Claudia

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petra g Smutje sagt:  
17.02.2004 18:07
wieviele zwiebeln brauchst du dazu???
habs gerade gespeichert.

petra g

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wiedemanngisela Tellerwäscher sagt:  
12.01.2011 21:01
Klingt sehr interessant! Wie isst man das? Einfach so oder mit Kartoffeln oder Brot...?
Kann man auch frische Ananas nehmen?

LG, Gisela

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