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Möhrenrohkost

Zutaten

2 EL Zitronensaft
2 EL Öl
2 EL Sahne oder Joghurt
  Salz und Pfeffer
500 g Möhre(n)
Apfel
  Zucker
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Möhren waschen, schälen und in eine Schüssel reiben. Den Apfel schälen und dazu raspeln.

Aus den weiteren Zutaten eine Marinade nach Bedarf herstellen. Die Marinade mit in die Schüssel geben und alles miteinander vermengen. Bis zum Verzehr eine Weile im Kühlschrank durchziehen lassen.

Kommentare anderer Nutzer


angelika1m

30.10.2008 20:58 Uhr

Hallo claudia-blue,
genauso mögen wir die Rohkost auch ! Frisch, saftig und schnell zubereitet.

LG, Angelika

claudia-blue

01.11.2008 07:50 Uhr

Hallo Angelika!

Freut mich sehr,danke für die Bewertung!

LG,Claudia

HGC1598

08.07.2009 10:43 Uhr

fast genau so mache ich das auch, allerdings bevorzuge ich Limettensaft und statt Zucker nehme ich einen Löffel Honig.

Gruß

Heinz

claudia-blue

14.04.2010 09:16 Uhr

Hallo Heinz!

Ich habe die letzten Male deine Idee mit dem Honig aufgegriffen und mache es in Zukunft sicher immer so!
Danke für den Tipp!

bplus

01.11.2011 21:58 Uhr

Die Rohkost hat sehr lecker geschmeckt, ich habe noch ein paar Walnüsse hinzugefügt und passend dazu auch Walnussöl verwendet. Den Zucker habe ich durch Honig ersetzt.

LG bplus

claudia-blue

02.11.2011 19:08 Uhr

Habe leider einen Nußallergiker zu Hause,aber die Idee ist prima!
Danke für die Wertung!
LG
Claudia

gloryous

05.06.2012 14:03 Uhr

Hallo!

Ich habe mir den Salat für Mittagessen gemacht. Ich habe Sojasahne verwendet. Der Salat schmeckt schön fruchtig und frisch! Genau so muss Möhrensalat schmecken!

Fotos folgen!

Lg,
gloryous

adanis86

14.08.2012 14:44 Uhr

ich habe den salat zum abendbrot gemacht und er hat sehr lecker geschmeckt. so habe ich ihn schon in meiner kindheit gern gegessen. :)
ich persönlich bevorzuge ihn aber ohne sahne. hab sie einfach ausgelassen...danke für das tolle rezept und liebe grüße

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