Möhrenrohkost



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Zutaten für Portionen

2 EL Zitronensaft
2 EL Öl
2 EL Sahne oder Joghurt
  Salz und Pfeffer
500 g Möhre(n)
Apfel
  Zucker

Zubereitung

Die Möhren waschen, schälen und in eine Schüssel reiben. Den Apfel schälen und dazu raspeln.

Aus den weiteren Zutaten eine Marinade nach Bedarf herstellen. Die Marinade mit in die Schüssel geben und alles miteinander vermengen. Bis zum Verzehr eine Weile im Kühlschrank durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.04.08
Rezept-Statistiken: 6.658 (97)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

claudia-blue Kaltmamsell


Mitglied seit 26.06.2007
6 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

angelika1m  Sternekoch sagt:  
30.10.2008 20:58
Hallo claudia-blue,
genauso mögen wir die Rohkost auch ! Frisch, saftig und schnell zubereitet.

LG, Angelika

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claudia-blue Kaltmamsell sagt:  
01.11.2008 07:50
Hallo Angelika!

Freut mich sehr,danke für die Bewertung!

LG,Claudia

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HGC1598  Chefkoch sagt:  
08.07.2009 10:43
fast genau so mache ich das auch, allerdings bevorzuge ich Limettensaft und statt Zucker nehme ich einen Löffel Honig.

Gruß

Heinz

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claudia-blue Kaltmamsell sagt:  
14.04.2010 09:16
Hallo Heinz!

Ich habe die letzten Male deine Idee mit dem Honig aufgegriffen und mache es in Zukunft sicher immer so!
Danke für den Tipp!

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bplus Suppenkoch sagt:  
01.11.2011 21:58
Die Rohkost hat sehr lecker geschmeckt, ich habe noch ein paar Walnüsse hinzugefügt und passend dazu auch Walnussöl verwendet. Den Zucker habe ich durch Honig ersetzt.

LG bplus

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claudia-blue Kaltmamsell sagt:  
02.11.2011 19:08
Habe leider einen Nußallergiker zu Hause,aber die Idee ist prima!
Danke für die Wertung!
LG
Claudia

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