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Walnuss - Grieß - Torte
Zutaten
| 100 g | Walnüsse, gerieben |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 200 g | Puderzucker |
| 150 g | Äpfel, geraspelt |
| 75 g | Grieß |
| 25 g | Kakaopulver |
| Für die Creme: | |
| 100 g | Butter |
| 60 g | Puderzucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 50 g | Schokolade, bitter, erweicht |
| 1 EL | Rum |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Für die Creme die Butter erweichen, mit Staub- und Vanillezucker, einem ganzen Ei, der erweichten Schokolade und einem Esslöffel Rum sehr gut schaumig rühren.
Die Torte mit der Creme füllen und oben bestreichen.
Dazu geschlagenes Obers servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Sieht auch super aus wenn sie in eienr vemmina -Motivform gebacken wird !!!
liebe Grüsse
Greta
habe die Torte gestern gebacken und alle waren begeister! Super lecker!
Nur leider hat bei mir die Creme nicht gereicht, um die Torte auch oben damit zu bestreichen. War aber auch gar nicht nötg...
Gruß giftzwiebel =)
hab die Torte heute gebacken, ist aber sehr flach geworden in einer 24iger Form
mit der Fülle geht es so einiger maßen!!
hab eine Pariser Creme genommen
vom Geschmack sehr lecker!!
lg. Gerhard
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Gerhard,da die Menge nicht sehr viel ist, habe ich sie auch schon vor einiger Zeit auf 6 Eier umgerechnet:
150g Walnüsse
6 Eier
1 Pr. Salz
300g Staubzucker
225g geraspelte Äpfel
125g Grieß
30-20g Kakao
Danke für Deinen Kommentar.
LG
Traude
Habe eine 22er-Form genommen (flexibler Tortenring), damit hatte die Torte eine perfekte Höhe und die Creme hat sogar noch für Dekoration gereicht!
Ausgezeichet saftig! Foto wurde bereits hochgeladen...
Alles Liebe, Michi
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Greta
26.06.2004 21:25 Uhr