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Backofenpfanne mit Hähnchenbrust & Kartoffeln
Zutaten
| 2 Port. | Hähnchenbrust |
| 2 | Paprikaschote(n),rot und gelb |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 | Möhre(n) |
| 2 große | Kartoffel(n) |
| 2 | Tomate(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Kartoffeln in Spalten schneiden, Tomaten und Zwiebeln halbieren, Paprika und Möhren in nicht zu dünne Streifen schneiden, Knoblauch klein würfeln. Alles zusammen auf das Backblech oder in eine große Auflaufform legen, die Tomaten in die Ecken! Alles mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, die gewürzten Hähnchenbrüste oben drauf legen und alles mit Olivenöl beträufeln.
Bei 180°C ca. 1 Stunde im Backofen garen lassen!
Bei 180°C ca. 1 Stunde im Backofen garen lassen!
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo, ich habe da mal eine Frage. Wird denn die Hähnchenbrust nicht zu trocken? Denn Hähnchenbrust braucht doch keine Stunde zu garwerden.
LG Liane
LG Liane
Hallo !
ich hab TK Brust genommen ;-) da ging es eigendlich recht gut mit !
Vieleicht sollte man frische dann 15 min später drauf legen !
Habe es auch schon einmal mit einem frischen halben Hähnchen gemacht , das war auch super lecker !!
Wir essen gerne Tzaziki dazu ! Das passt echt gut ;-)
LG Sabrina
ich hab TK Brust genommen ;-) da ging es eigendlich recht gut mit !
Vieleicht sollte man frische dann 15 min später drauf legen !
Habe es auch schon einmal mit einem frischen halben Hähnchen gemacht , das war auch super lecker !!
Wir essen gerne Tzaziki dazu ! Das passt echt gut ;-)
LG Sabrina
Kartoffeln nicht vergessen!!
Die machen je nach Größe auch noch mal 1 bis 1,5 P.
Trotzdem ein sehr p-freundliches Gericht. Ist gespeichert und wir d umgehend ausprobiert
Grüße
Kassandra
Die machen je nach Größe auch noch mal 1 bis 1,5 P.
Trotzdem ein sehr p-freundliches Gericht. Ist gespeichert und wir d umgehend ausprobiert
Grüße
Kassandra
Hallo
das ist ein super Rezept, geht schnell, schmeckt lecker und sieht gut aus! Ich habe frische Hühnebrust genommen. Die sehr dicken Stücke waren nach einer Stunde genau richtig, die dünneren hätten später drauf gemusst.
Viel Grüße
Birgit
das ist ein super Rezept, geht schnell, schmeckt lecker und sieht gut aus! Ich habe frische Hühnebrust genommen. Die sehr dicken Stücke waren nach einer Stunde genau richtig, die dünneren hätten später drauf gemusst.
Viel Grüße
Birgit
habe das Rezept für 4 Personen gemacht, war sehr lecker! Ich habe allerdings viel Zeit zum Schnippeln gebraucht... ;-)
Grüße von Koch-Muffel
Grüße von Koch-Muffel
Hilfreicher Kommentar:
Hey !!Ich hab vergessen Oregano und Basilikum oben ins Rezept zu schreiben !! Das mische ich auch noch dazu ;-))
...sorry ....
Lg Sabrina
War ganz lecker. Nur ich Würzkindl muss natürlich immer noch nachwürzen ;D.
Das Fleisch ist bei mir schön zart geworden. Leider hab ich das Gemüse etwas zu klein geschnippelt, das ist teilweise angeschwärzt gewesen - aber stand ja auch im Rezept groß und breit NICHT IN ZU DÜNNE STREIFEN schneiden ^^.
Das Fleisch ist bei mir schön zart geworden. Leider hab ich das Gemüse etwas zu klein geschnippelt, das ist teilweise angeschwärzt gewesen - aber stand ja auch im Rezept groß und breit NICHT IN ZU DÜNNE STREIFEN schneiden ^^.
Hey!
Das freut mich das es geschmeckt hat !!
Ich würze das auch immer nach Lust und Laune :-) und soll ich dir mal was sagen .....
mir ist das beim ersten Versuch auch passiert mit dem Gemüse , hehe ;-))
LG Sabrina
Das freut mich das es geschmeckt hat !!
Ich würze das auch immer nach Lust und Laune :-) und soll ich dir mal was sagen .....
mir ist das beim ersten Versuch auch passiert mit dem Gemüse , hehe ;-))
LG Sabrina
Hilfreicher Kommentar:
Uns hat es auch super geschmäckt und meine Männer lieben es total!!!Mein Tip:
Ich habe die Hähnchenbrust beim zweiten versuch ein paar stunden vorher in eine gewürzmischung mit olivenöl eingelegt das hat den geschmack intensieviert und uns hat es noch ein bisschen besser geschmäckt. ;-)
das ist ein mehr als perfektes rezept
super schnell und einfach gemacht und dafür zu 100% lecker
ich danke dir für das leckerli
10000 chefkochpoints
gruss michi
super schnell und einfach gemacht und dafür zu 100% lecker
ich danke dir für das leckerli
10000 chefkochpoints
gruss michi
Hallo! :)
Wahrscheinlich eine sehr dumme Frage, aber gebe ich die Karftoffeln und das Fleisch wirklich roh dazu?
Wahrscheinlich eine sehr dumme Frage, aber gebe ich die Karftoffeln und das Fleisch wirklich roh dazu?
Hallo !!
Ja auf jeden Fall :-) Schön würzen und roh aufen Backblech....;-)
Und schön knusprig werden lassen !! Schmeckt echt lecker ;-)
LG Sabrina ...
und sag mal bitte bescheid, ob es gut geworden ist...... :-)
Ja auf jeden Fall :-) Schön würzen und roh aufen Backblech....;-)
Und schön knusprig werden lassen !! Schmeckt echt lecker ;-)
LG Sabrina ...
und sag mal bitte bescheid, ob es gut geworden ist...... :-)
Hab alles gemacht, war sehr lecker, besonders das Fleisch. Tomaten hab ich weggelassen, hatte keine mehr da.
Muss aber sagen, dass es etwas vioele Zwiebeln waren. Trotzdem sehr lecker. Foto wird hochgeladen! :)
Muss aber sagen, dass es etwas vioele Zwiebeln waren. Trotzdem sehr lecker. Foto wird hochgeladen! :)
Das freut mich :-) Man kann das Gericht echt mit allen Gemüsesorten varrieren :-)
Ich liebe es einfach..;-)
Und danke fürs Foto :-)
LG Sabrina
Ich liebe es einfach..;-)
Und danke fürs Foto :-)
LG Sabrina
Hallo,
ich habe das Gericht mit Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen gemacht - die Keulen (mit knuspriger Haut) haben uns eindeutig besser geschmeckt, die Hähnchenbrust war uns bissl zu trocken. Habe auch noch Thymian und Rosmarin dazugegeben.
Alles in Allem aber ein leckeres Rezept - vielen Dank!
LG
Sanja
ich habe das Gericht mit Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen gemacht - die Keulen (mit knuspriger Haut) haben uns eindeutig besser geschmeckt, die Hähnchenbrust war uns bissl zu trocken. Habe auch noch Thymian und Rosmarin dazugegeben.
Alles in Allem aber ein leckeres Rezept - vielen Dank!
LG
Sanja
Hallo,
mir war das Fleisch auch zu trocken. Ich war auch zu zaghaft mit dem Würzen.
Ich überlege aber, wenn man vorher das Fleisch anbrät und dann das Ganze nicht mehr so lang im Ofen lässt ... so trocknet das Fleisch doch weniger aus, oder?
LG Laurinili, die das Rezept demnächst auch mal mit Schenkeln probieren wird.
mir war das Fleisch auch zu trocken. Ich war auch zu zaghaft mit dem Würzen.
Ich überlege aber, wenn man vorher das Fleisch anbrät und dann das Ganze nicht mehr so lang im Ofen lässt ... so trocknet das Fleisch doch weniger aus, oder?
LG Laurinili, die das Rezept demnächst auch mal mit Schenkeln probieren wird.
hallo,
wir haben das rezept heute vormittag ausprobiert und gegessen, hat allen wirklich sehr gut geschmeckt!!!!
wurde sofort bei mir abfespeichert....
lg carmen
wir haben das rezept heute vormittag ausprobiert und gegessen, hat allen wirklich sehr gut geschmeckt!!!!
wurde sofort bei mir abfespeichert....
lg carmen
Ich werde es wieder tun!
Kam gut an bei meinen 20 Gästen, sehr schmackhaft und ebenso haben sich die Veggis drangewagt - ohne Fleisch zu essen...
auch sehr gut vorzubereiten !
Danke für's Rezept!!
airamet
Kam gut an bei meinen 20 Gästen, sehr schmackhaft und ebenso haben sich die Veggis drangewagt - ohne Fleisch zu essen...
auch sehr gut vorzubereiten !
Danke für's Rezept!!
airamet
Habe dieses Gericht schon häufiger gemacht, auch mit Zucchini und Auberginen dabei. Meine Kinder sind total begeistert. Bisher gab es allerdings nie Zaziki dazu, Ist eine gute Idee, denn das essen wir auch sehr gerne.
Hallo,bei uns gab es die Ofenpfanne letzte Woche allein 3 mal und sie ist somit eindeutig zu unserem Lieblingsgericht geworden für den Sommer,schon allein weil es quasi von allein geht!
Wir haben die Kartoffeln weggelassen und die Hähnchenbrust bevor sie in den Ofen gewandert ist kurz angebraten,so verschliessen sich die Poren und es trocknet nichts aus ;-) !
Ausserdem noch ein Schuß Sojasoße darüber -hmmmm!
Viele Liebe Grüße Nicole
Wir haben die Kartoffeln weggelassen und die Hähnchenbrust bevor sie in den Ofen gewandert ist kurz angebraten,so verschliessen sich die Poren und es trocknet nichts aus ;-) !
Ausserdem noch ein Schuß Sojasoße darüber -hmmmm!
Viele Liebe Grüße Nicole
mach die ofenpfanne jetzt das zweite mal und meine kinder und vorallem mein mann lieben dieses rezept
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EnailNhuk
28.04.2008 14:35 Uhr