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Jennys schneller Eiersalat

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Stimmen: 3 - Ø 2,2

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6	Ei(er)
250 g	Mayonnaise (etwas festere Sorte auswählen)
1 Dose	Champignons
	Salz und Pfeffer
etwas	Milch

Zubereitung

Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und pellen. Die Champignons abgießen und in eine Schüssel geben. Die Mayonnaise dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die abgekühlten und klein geschnittenen Eier vorsichtig unterheben. Wenn einem der Salat zu kompakt ist, kann man ihn mit etwas Milch oder Kondensmilch verdünnen.

Gut ziehen lassen und gegebenenfalls nochmals abschmecken.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	26.04.08
Rezept-Statistiken:	6.452 (150)* gelesen 29 (1)* gespeichert 92 (1)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

jenny1976

Mitglied seit 12.12.2005
50 Beiträge (ø0,02/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

SYasminaF

sagt:

05.11.2008 19:24

Vielleicht kann man den Salat noch mit etwas Senf verfeinern.

LG SYasminaF

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Kommentar hilfreich? ja / nein

jenny1976

sagt:

05.11.2008 21:56

Geschmacklich bestimmt möglich, allerdings mag ich keinen Senf.

Aber würde mich trotzdem mal interessieren, falls jemand das mal ausprobiert, einfach mal kurz bescheid geben.

Danke Jenny

Antwort hilfreich? ja / nein

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Muddi_70