Kartoffelaufstrich



Zutaten für Portionen

250 g Quark, (Topfen)
250 g Sauerrahm
1 Zehe/n Knoblauch, zerdrückt
  Meersalz, grobkörnig
  Pfeffer, geschrotet
75 g Kartoffel(n), mehlig, gekocht
75 g Kartoffel(n), speckig, gekocht
  Kräuter, diverse, gehackt
1 kleine Zwiebel(n), fein gehackt
1 TL Paprikapulver, süß

Zubereitung

Kartoffeln zerstampfen und mit den anderen Zutaten gut vermengen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.04.08
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Verfasser:

alexthesim84 Chefkoch


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