Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Möhren - Gratin mit Sesamkruste
WW - Rezept
)
| 8 m.-große | Kartoffel(n) |
| 800 g | Möhre(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 250 ml | Milch, fettarme |
| 100 g | Schmelzkäse mit Kräutern, 20 - 25 % Fett i. Tr. |
| 240 g | Frischkäse (0,1 % Fett) |
| Muskat | |
| 1 TL | Rosmarin, getrocknet |
| 80 g | Käse (30% Fett), gerieben |
| 4 TL | Sesam |
| Wasser (Salzwasser) |
Zubereitung
Die Kartoffeln und Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden, in kochendem Salzwasser 10 - 15 Minuten garen, danach in eine Auflaufform geben.
Milch, Schmelzkäse und Frischkäse verrühren, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Rosmarin kräftig würzen, über den Auflauf gießen. Den Käse mit Sesam vermengen und über den Auflauf streuen. Bei 160°C ca. 40 Minuten backen.
Milch, Schmelzkäse und Frischkäse verrühren, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Rosmarin kräftig würzen, über den Auflauf gießen. Den Käse mit Sesam vermengen und über den Auflauf streuen. Bei 160°C ca. 40 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Sina_w 
sagt:
sagt: 17.05.2010 12:35
Hi,
mir hats sehr gut geschmeckt. Die Soße ist wirklich total cremig..
Ich hab allerdings keinen Käse raufgetan (hatte keinen mehr) und das ganz nur ca. 20 Minuten überbacken, das reichte völlig aus, da das Gemüse ja schon gar ist.
Das kann man bestimmt sehr gut variieren, je nachdem welches Gemüse man gerade da hat.
Gruß,
Sina
mir hats sehr gut geschmeckt. Die Soße ist wirklich total cremig..
Ich hab allerdings keinen Käse raufgetan (hatte keinen mehr) und das ganz nur ca. 20 Minuten überbacken, das reichte völlig aus, da das Gemüse ja schon gar ist.
Das kann man bestimmt sehr gut variieren, je nachdem welches Gemüse man gerade da hat.
Gruß,
Sina
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Ich kann mir das auch gut mit Kohlrabi vorstellen, werds bestimmt nochmal ausprobieren.
Danke und Grüße
migi
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