Filet - Topf



Zutaten für Portionen

1 ½ kg Schweinefilet
3 Becher Sahne
1 Dose Champignons
1 Dose Spargel
  Paprikapulver
2 Pck. Schinken, roher
  Curry
  Ketchup (Curryketchup)

Zubereitung

Filet so breit schneiden wie der Schinken ist.
Das Filet mit dem Schinken umwickeln und hochkant in eine Auflaufform stellen.

Die abgetropften Pilze und den Spargel darauf verteilen.
Sahne mit Curry, Paprika und Curryketchup abschmecken und darüber gießen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) ca. 1/2 Stunde garen, evtl. eine Garprobe machen.

Dazu schmeckt Baguette.
Arbeitszeit: ca. 35 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.04.08
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Verfasser:

Schalkelu Küchenjunge


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