Henglein
Rama Cremefine
| Prager Salat
| 300 g | Schinken, gekochter |
| 100 g | Sellerie, gekochter |
| 2 | Ei(er), hart gekochte |
| 1 Tasse | Mayonnaise |
| 1 EL | Senf, mittelscharfen (französischen) |
| Für die Garnitur: | |
| 2 kleine | Gurke(n), (Pfeffergurken) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Schinken, Sellerie und die hart gekochten Eier in kleine Würfel schneiden und alles mit der mit Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gewürzten Mayonnaise vermengen.
Portionsweise anrichten und mit kleinen Scheiben scharfer Pfeffergurken und der gewürfelten roten Paprikaschote garnieren.
Portionsweise anrichten und mit kleinen Scheiben scharfer Pfeffergurken und der gewürfelten roten Paprikaschote garnieren.
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