Wurst - Schaschlik



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Zutaten für Portionen

500 g Fleischwurst
1 m.-große Salatgurke(n)
150 g Speck, durchwachsener
8 kleine Tomate(n)
  Salz und Pfeffer
  Öl

Zubereitung

Die Fleischwurst und die geschälte Salatgurke würfeln. Den Speck in Scheiben schneiden und aufrollen. Alle Zutaten abwechselnd auf lange Metallspieße stecken. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Öl bestreichen.
Auf einen mit Öl bestrichenen Rost legen und von jeder Seite 4 min. grillen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.04.08
Rezept-Statistiken: 24.354 (544)* gelesen
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tura1911  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

Zwetschi Kaltmamsell sagt:  
11.03.2009 05:45
50 Canadier koennen nicht irren...!!! :-)))
viele liebe Gruesse und ich habe heute damit unglaublichen Beifall bei einem Potluck-Dinner gehabt...
das wird es bald wieder geben...!!!
danke fuer das tolle Rezept...!!!

viele Gruesse von Zwetschi

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13.11.2009 14:19
Da deine Spieße beim Grillen im Sommer so gut ankamen, musste ich sie heute doch nochmal machen. Leider lässts sich im November nich mehr allzu gut grillen, daher wurden sie diesmal in ner Pfanne angebraten. War trotzdem super lecker.
Kräuter- oder Knoblauchbaguette passt da prima zu.
Danke für das fix zubereitete Mittagessen :-)

lg, SGE

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