Henglein
Rama Cremefine
| Zwetschkenröster
| 500 g | Zwetschgen (Pflaumen) |
| 100 g | Zucker |
| 100 ml | Wein, rot |
| 1 Prise | Zimt |
| 1 | Zitrone(n), den Saft |
| ½ | Orange(n) |
Zubereitung
Die Zwetschgen halbieren und entkernen. Den Zucker karamellisieren und mit Rotwein ablöschen, auf die Hälfte einkochen lassen.
Zwetschgen, Zimt und Orangenscheiben zugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Zitrone abschmecken und kalt stellen.
Zwetschgen, Zimt und Orangenscheiben zugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Zitrone abschmecken und kalt stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
Steirerin21 
sagt:
sagt: 27.09.2009 11:26
versatil 
sagt:
sagt: 27.09.2009 11:40
Hallo Waltraud,
ich bin mir ziemlich sicher, das die vielen user, die Dein Rezept gelesen UND ausgedruckt haben, das auch gemacht haben - nur keinen Kommentar dazu abgegeben haben, wel sie nicht dran gedacht haben ?
LG
Jürgen
ich bin mir ziemlich sicher, das die vielen user, die Dein Rezept gelesen UND ausgedruckt haben, das auch gemacht haben - nur keinen Kommentar dazu abgegeben haben, wel sie nicht dran gedacht haben ?
LG
Jürgen
Mona-Lila 
sagt:
sagt: 16.08.2011 16:28
Hallo, liebe Waldraud,
Dein Zwetschkenröster ist bei uns der Renner :-)))!
Die Zuckermenge habe ich etwas reduziert, da die Zwetschken sehr reif waren.
Vielen Dank für das tolle Rezept, Mona
Dein Zwetschkenröster ist bei uns der Renner :-)))!
Die Zuckermenge habe ich etwas reduziert, da die Zwetschken sehr reif waren.
Vielen Dank für das tolle Rezept, Mona
Steirerin21
sagt:
sagt: 16.08.2011 16:30
ennstal 
sagt:
sagt: 12.09.2011 10:11
Hallo Waltraud!!
Ich habe gestern Deinen Zwetzschkenröster ausprobiert- der ist "Einmalig"!!!
Ein Traumrezept; habe ich schon gespeichert!!
Ich werde gar keinen anderen mehr ausprobieren- ich habe auch 10dag weniger Zucker genommen.
Ich werde Ihn mit Vanilleeis ausprobieren!!!!
Glg. aus der Steiermark Alexandra
Ich habe gestern Deinen Zwetzschkenröster ausprobiert- der ist "Einmalig"!!!
Ein Traumrezept; habe ich schon gespeichert!!
Ich werde gar keinen anderen mehr ausprobieren- ich habe auch 10dag weniger Zucker genommen.
Ich werde Ihn mit Vanilleeis ausprobieren!!!!
Glg. aus der Steiermark Alexandra
Steirerin21
sagt:
sagt: 12.09.2011 23:09
Maybel
sagt:
sagt: 29.09.2011 11:03
Wir haben den Zwetschgenröster zu Dampfnudeln und Vanillesauce gegessen - sehr lecker! Danke für das Rezept.
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ich habe heute nach Deinem Rezept aus ca.800 Gr. übrigen Zwetschgen den Zwetschgenröster gemacht und es schmeckt mir sehr gut. Die gesamte Masse habe ich auf drei kleine Twist off Gläser verteilt und werde das Mus zum nächsten Kaiserschmarrn essen.
LG
Jürgen
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