Henglein
Rama Cremefine
| Kirschtaschen - einfach und lecker
mit Blätterteig
)
| 500 g | Sauerkirschen |
| 3 EL | Zucker |
| 1 Prise | Zimt |
| 2 EL | Speisestärke, in etwas Wasser angerührt |
| 1 Pck. | Blätterteig, aus dem Kühlregal |
| Puderzucker, Menge nach Geschmack | |
| 100 g | Marzipan (optional) |
Zubereitung
Die Sauerkirschen in einem Sieb abtropfen lassen. 250 ml vom aufgefangenen Saft mit Zucker und der Prise Zimt aufkochen lassen. Die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser (ca. 5-6 EL) anrühren und langsam zu dem Kirschsaft schütten. Dabei unbedingt rühren! Die Kirschen dazugeben und vorsichtig umrühren, damit die Kirschen nicht zerdrückt werden. Dann nochmal kurz aufkochen lassen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Nach Belieben kann man auch noch etwas Marzipan hinzugeben.
Den Blätterteig in quadratische Stücke schneiden Auf jeweils ein Quadrat dann die Kirschfüllung geben (immer ca. 5 Kirschen sollten ausreichen pro Stück). Nun die Ecken in die Mitte zusammennehmen, damit alle Öffnungen verschlossen sind.
Die Blätterteigtaschen im vorgeheizten Backofen bei 160° Umluft 20 Minuten backen, bis sie leicht braun sind. Noch warm mit Puderzucker bestreuen und unbedingt noch warm servieren, da sie dann am besten schmecken.
Den Blätterteig in quadratische Stücke schneiden Auf jeweils ein Quadrat dann die Kirschfüllung geben (immer ca. 5 Kirschen sollten ausreichen pro Stück). Nun die Ecken in die Mitte zusammennehmen, damit alle Öffnungen verschlossen sind.
Die Blätterteigtaschen im vorgeheizten Backofen bei 160° Umluft 20 Minuten backen, bis sie leicht braun sind. Noch warm mit Puderzucker bestreuen und unbedingt noch warm servieren, da sie dann am besten schmecken.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
fleckifleck 
sagt:
sagt: 09.05.2009 20:10
Hallo!
Habe das Rezept getestet und muß sagen die Kirschtaschen sind total LECKER!!!
Einen ganzen Schwung gibt es davon Morgen am Muttertag!
Ich habe mal Puderzucker,mal etwas geschmolzene Schoko, drauf tröpfeln lassen.Jede Variante ist total Super!
Vielen Dank für so ein gutes und einfaches Gebäck!
LG
fleckifleck
Habe das Rezept getestet und muß sagen die Kirschtaschen sind total LECKER!!!
Einen ganzen Schwung gibt es davon Morgen am Muttertag!
Ich habe mal Puderzucker,mal etwas geschmolzene Schoko, drauf tröpfeln lassen.Jede Variante ist total Super!
Vielen Dank für so ein gutes und einfaches Gebäck!
LG
fleckifleck
KiwiKind 
sagt:
sagt: 19.05.2009 14:39
Hmm vllt bin ich ja blind, aber wieviel Kirschsaft brauch ich denn? Einfach alles aus dem Glas oder wie?
Artemiss1981 
sagt:
sagt: 20.05.2009 17:36
Nattileinchen
sagt:
sagt: 02.12.2009 16:12
Ich habe dieses Rezept am Sonntag ausprobiert. Der Geschmack war wirklich gut. Nur leider hatte ich viel zu viele Kirschen. Das kann einmal daran liegen, dass ich nicht wusste wie viel gramm ein Pck. Blätterteig hat. Oder daran, dass ich nicht wusste ,ob ich den Kischsaft zu den 500g. Kirschen dazuzählen soll oder nicht.
Tut mir sehr leid wenn ich da etwas falsch verstanden habe.
Wäre lieb wenn du mir helfen würdest.
Natti
Tut mir sehr leid wenn ich da etwas falsch verstanden habe.
Wäre lieb wenn du mir helfen würdest.
Natti
Podarse 
sagt:
sagt: 13.05.2010 19:04
Hallo!
Hab diese Kirschtaschen heut gemacht.
Schnell, einfach, lecker. Leider hatte ich kein
Marzipan im Haus, obwohl wir das gerne mögen.
Hat dem Geschmack keinen Abbruch getan :o)
Danke für´s Rezept.
LG Podarse
Hab diese Kirschtaschen heut gemacht.
Schnell, einfach, lecker. Leider hatte ich kein
Marzipan im Haus, obwohl wir das gerne mögen.
Hat dem Geschmack keinen Abbruch getan :o)
Danke für´s Rezept.
LG Podarse
15.05.2010 22:54
Hi!
Super einfach und sehr lecker!
LG,
Estefania
Super einfach und sehr lecker!
LG,
Estefania
10.07.2010 08:17
Hallo,
eben ist mir aufgefallen, dass ich dein Rezept noch nicht bewertet habe!
Ich habe die Kirschtaschen spontan gebacken, da ich alle Zutaten da hatte, und ich muß sagen, sie haben hervorragend geschmeckt. Die gibt es nun öfters.
Also, 5***** von mir!
Foto hab ich vorher schon auf die Reise geschickt.
LG
Dani
eben ist mir aufgefallen, dass ich dein Rezept noch nicht bewertet habe!
Ich habe die Kirschtaschen spontan gebacken, da ich alle Zutaten da hatte, und ich muß sagen, sie haben hervorragend geschmeckt. Die gibt es nun öfters.
Also, 5***** von mir!
Foto hab ich vorher schon auf die Reise geschickt.
LG
Dani
Cosilein
sagt:
sagt: 08.04.2011 09:19
Vielen Dank für das tolle Rezept :)
die Zubereitung ging relativ schnell, werde beim nächsten Mal aber weniger Speisestärke nehmen, weil nach dem Backen so viel Flüssigkeit "weg" war... trotzdem super lecker.
Beim Kuchenbasar wurden die Kirschtaschen auch sehr schnell verkauft :)
Cosilein
die Zubereitung ging relativ schnell, werde beim nächsten Mal aber weniger Speisestärke nehmen, weil nach dem Backen so viel Flüssigkeit "weg" war... trotzdem super lecker.
Beim Kuchenbasar wurden die Kirschtaschen auch sehr schnell verkauft :)
Cosilein
LittleJule
sagt:
sagt: 04.08.2011 12:48
Hallo!
Heute ist das Rezept kurzfristig zum Einsatz gekommen, weil beim Kuchen backen ein paar Kirschn ueber geblieben sind.
Es waren dann zwar nur ein paar wenige Taschen, aber dafuer haben sie mein Bruder und ich sofort verschlungen! :)
Sie waren so gut, dass wir uns die Zungen verbrannt haben, weil wir es nicht abwarten konnten bis sie etwas abgekuehtl waren. :D
Mit Spruehsahne schmecken sie auch gut, aber ich finde, anders als mein Bruder, die klassische Puderzuckervariante, einfach unschlagbar!
Volle Punktzahl!
Liebe Gruesse, Jule
Heute ist das Rezept kurzfristig zum Einsatz gekommen, weil beim Kuchen backen ein paar Kirschn ueber geblieben sind.
Es waren dann zwar nur ein paar wenige Taschen, aber dafuer haben sie mein Bruder und ich sofort verschlungen! :)
Sie waren so gut, dass wir uns die Zungen verbrannt haben, weil wir es nicht abwarten konnten bis sie etwas abgekuehtl waren. :D
Mit Spruehsahne schmecken sie auch gut, aber ich finde, anders als mein Bruder, die klassische Puderzuckervariante, einfach unschlagbar!
Volle Punktzahl!
Liebe Gruesse, Jule
Artemiss1981
sagt:
sagt: 22.08.2011 18:08
Perry_das_Schnabeltier 
sagt:
sagt: 21.02.2012 14:25
Ich finde das Rezept spitze ;-) Es hat alles prima geklappt
Dafür gibts 5 Sterne
Dafür gibts 5 Sterne
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen und Torten
- Kekse oder solche Dinge... =)
- Kuchen
- +KIRSCHEN
- +Schnelle Backrezepte
- Kuchen
- Juli bis September 2010
- süßzeug
- Kuchen
- Kuchen, Torten Muffins
Weitere Rezeptsammlungen
hat super geschmeckt!
LG
Tokki
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten