Nudelpfanne I



Zutaten für Portionen

1250 g Schweinefleisch, gegeschnetzelt
1 Dose Champignons
1 Stange/n Lauch
Paprikaschote(n), rot/grün/gelb
1 Liter Brühe
200 ml Sahne
1 Schuss Tomatenketchup
  Salz und Pfeffer
750 g Nudeln
  Paprikapulver
  Chilipulver
  Oregano
 evtl. Gewürzmischung (Pilzgewürz)

Zubereitung

Schweinegeschnetzeltes in Fett anbraten. Champignons abtropfen lassen, Lauch fein schneiden, Paprikaschoten in Streifen schneiden und alles zum Fleisch geben, einige Minuten schmoren lassen. Brühe und Sahne aufgießen. Mit dem Ketchup und den Gewürzen kräftig abschmecken. Zugedeckt ca. 20-30 Minuten leicht kochen lassen. Bei Bedarf noch etwas Flüssigkeit nachgießen. Nudeln kochen und unter das Fleisch mischen. In der Röhre kann dieses Gericht, wenn nötig, lange warm gehalten werden.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.01.03
Rezept-Statistiken: 27.114 (137)* gelesen
44 (0)* gespeichert
838 (0)* gedruckt
8 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

beemybear Kaltmamsell


Mitglied seit 09.07.2002
198 Beiträge (ø0,05/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

magkatt Kartoffelschäler sagt:  
06.01.2005 10:43
Ich were es heute mal probieren, hört sich lecker an.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Leckeres und gesundes „Fast Food“
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Von Pad Thai bis zur Spätzlepfanne
Richtig wokken: Tipps und Tricks für ein perfektes Wok-Vergnügen
... mehr als nur Pizza und Pasta
zur Grillsaison als Beilage fast unverzichtbar

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: